Рецепты от Тёти Розы

Рецептов пасты, наверное, уже тысячи и не зря! Одно и то же блюдо раскрывается совсем по-новому, если добавить всего один ингредиент. Ранее я уже приводила простой рецепт спагетти с курицей, а сегодня мы приготовим что-то более интересное – пасту с курицей и шпинатом в томатно-сливочном соусе. Как вы уже поняли, нам понадобятся следующие ингредиенты: · макароны из пшеницы твёрдых сортов – 0,5 кг · перетёртые свежие помидоры (или в собственном соку) – 1 л · сливки – ½ стакана · куриное филе – 2 грудки ·...

Друзья, я продолжаю делиться рецептами постных блюд, чтобы освободить ваши головы от мыслей, что же такого приготовить. Многие, наверное, удивились: «Что за котлеты могут получиться из капусты?» А почему бы и нет?! Попробуйте, они очень вкусные...

Совсем скоро начнётся Великий пост, и многие хозяйки планируют меню для своей семьи. В пост тоже можно вкусно и полезно питаться. Но помните, что главный смысл поста, это воздержание не только от пищи животного происхождения, но от дурных мыслей и эмоций, это стяжание в себе Любви Божьей и очищение духа! Сегодня мы приготовим простой обед из трёх блюд всего за 30 минут: первое, второе и десерт. Суп с гречкой. Рис с овощами. Запечённые медовые яблочки. Рецепт супа: · картoфель - 2 шт · грeчнeвaя крyпa – пол стакана · Boдa - 2 л · лyкoвицa - 1 шт · мopkoвь - 1 шт · масло раст...

Многие знают этот суп с детства. Чтобы его приготовить вам потребуется минимум ингредиентов и усилий. А его знакомый вкус действительно уносит куда-то в далекое прошлое. Какие ингредиенты нам понадобятся: · Куриное филе или бёдрышко · Картофель – 5 средних · Морковь – 1 шт · Луковица – 1 шт · Петрушка · Раст.масло · Соль · Чёрный перец И для затирухи: · Яйцо – 1 шт · Мука – чуть больше, чем пол стакана · Вода · Соль Нарезаем картофель и лук кубиками. Морковку можете натереть на тёрке или тоже нарезать мелкими кубиками...

Вы, наверное, уже заметили, что я люблю простые рецепты. Которые занимают не так много времени, но при этом очень вкусные и из доступных ингредиентов. Сегодня приготовим очень простой яблочный пирог, но при этом очень нежный и вкусный. Продукты : · яблоки - 8oo г · яйца - 5 шт · сахар – 15o г · сливочное масло – 5o г · сметана – 2oo г · сахарная пудра – 5o г · лаваш - 1 пакет · ванильный сахар - 1 пакетик Почистите яблоки. Если яблочки молодые, то кожицу не счищайте. Просто нарезаем яблоки тоненькими дольками...

Быстрая, вкусная и сытная закуска, которую к тому же очень легко готовить. Хрустящая, с аппетитной корочкой, необыкновенный аромат – вот почему эта лепёшка не задерживается на столе. Это очень вкусно! Будьте готовы, что у вас потребуют добавки. Продукты: · мука – 3оо-35о г., · сыр – 25о г., · колбаски (ветчина) – 1оо г., · кефир – 24о г., · сливочное масло – 6о г., · разрыхлитель – 1о г., · соль – ¼ ч.л. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Добавляем кусочек размягчённого сливочного масла, и хорошо растираем руками до образования мелкой крошки...

Вы, наверное, подумали: «Что может быть проще чем пожарить картошку?». Но нет, и тут есть свои нюансы, которые важно знать и придерживаться технологии приготовления. В России картофель появился в конце 17 века, и был привезён Петром I из Голландии. К 20 веку картофель уже стал вторым хлебом для наших граждан. И первым овощем, выращенным в космосе. Я поделюсь с вами советами шеф-повара с мировым именем Эктора Хименес-Браво. 1. Для жарки нужно выбирать клубни с низким содержанием крахмала. Как правильно выбрать и проверить картофель я писала в этой статье...

Не многие любят есть морковь просто так. Но вкуснейший морковный торт точно полюбится всем, особенно детям. Причём делать его очень просто, убедитесь в этом сами! ДЛЯ КОРЖЕЙ: · 2oo г моркоBи натёрку · 3 яйцa · 12o г. белого caхaрa · 12o г. коричн. сахара · 19o г. растительного масла · 15o г. грецких орехов · 21o г. муки · Пол ч.ложки соды · Пол пакетика разрыхлителя (5 г) · Четверть ч.ложки соли · Пол ч.ложки молотой корицы · Щепотка мускатного ореха · Цедра 1 лимонa · 1 ст. ложку лимонногo сoка КРЕМ ДЛЯ ТОРТА: · 2oo г...

Сегодня мы приготовим настоящий шедевр из обычной куриной грудки. И для этого совсем не нужно быть искусным поваром. Всё очень просто! Продукты: ● Куриное филе — 6oo гр ● Перец красный — 2 шт ● Лук — 2 шт ● Имбирь — небольшой кусочек по вкусу ● Ананас — 25o-35o г ● Апельсин – 1 шт ● Мёд — 2 ч. ложки ● Уксус — 1-2 ст. ложки ● Кетчуп — 2oo г Кляр: ● Соль — 1 ч. Л ● Соевый соус — 1 ч. л ● Яйцо – 1 шт ● Крахмал — 4 ст. л ● Вода — 2 ст. л Для начала приготовим кляр для курицы. Отделяем белок от желтка...

Эта творожная запеканка делается на раз-два-три, все ингредиенты более, чем доступны. У неё один недостаток - она долго печётся. Но, как известно, терпение вознаграждается! =) Что нам пригодится: · Творог – 6oo г · Яйцо - 3 шт · Ваниль – 1 пакетик или эссенция · Сахар - 3 ст. ложки · Манка - 2-3 ложки · Слив.масло - 3 ст. ложки · Соль - щепотка Итак, приступим к приготовлению! Выбирайте творог пожирнее, так запеканка получится вкуснее и нежнее. Если вы хотите, чтобы творожная масса получилась ещё более однородной, перетрите творог через сито...

Картофель – любимый продукт на нашем столе. Блюд из него, наверное, уже тысячи. Картофельные зразы занимают почётное место в списке моих любимых рецептов. Готовятся просто и можно добавлять самые разнообразные начинки: с яйцом, фаршем, с луком, капустой, сыром. Сегодня будем готовить с грибами. Нам понадобятся: · Картошка - 5 крупных штук · 0,5 кг шампиньонов или любых других грибов · 2 головки репчатого лука · 2-3 зубчика чеснока · 1 ст.л. крахмала · 3 ст.ложки муки · Сухари для панировки · 1 яйцо · Соль · Перец · Раст...

Если вам приелись обычные оладьи, добавьте в них изюминку, а вернее банан =) это очень простые рецепты, которые прекрасно подойдут на завтрак. Первый рецепт банановых панкейков по-американски Подготовьте...