Найти тему
СтатьиЕщё
Глава 1
Алиса неспешно шла за дочкой в детский сад, поминутно поправляя капюшон куртки, срываемый порывами промозглого сырого ветра. Несмотря на плюсовую температуру, снег ещё не растаял и обещал продержаться оставшиеся три дня до конца года. Под ногами было то кашеобразное месиво, под которым в самом неудобном месте всегда находится лёд, ждущий своего зазевавшегося прохожего. Алиса не зевала и тщательно выбирала, куда поставить ногу при следующем шаге. Прямая дорога только в одном месте имела развилку - там, где слева находился небольшой овражек, поросший деревьями и летом превращающийся в маленькую...
5 месяцев назад
Песочное Печенье на майонезе
- 2 яйца - 240 г сахарного песка - 200 г маргарина - 200 г майонеза - сода на кончике чайной ложки - 720 г муки пшеничной Яйца растереть с сахаром. Добавить растопленный маргарин, майонез. Всё перемешать. Добавить муку и соду. Тщательно вымесить. Скатать примерно одинаковые шарики диаметром не более 2 см, затем чуть их приплюснуть, чтобы лучше пропеклось...
1 год назад
Салат "Студенческий"
- грибы свежие или замороженные - 750 грамм - растительное масло - 1 ст.л. - консервированная фасоль красная - 1 банка - сервелат - 300 грамм - сырки дружба - 2 штуки - Чеснок - 2 зубчика - сухарики Пшеничные - 1 пачка, 90 грамм - майонез 4 ст...
1 год назад
Бородинский хлеб
В хлебопечке Печь его можно как в духовке, так и в хлебопечке: будет немного изменена технология и соотношение муки. Сегодня рецепт для хлебопечки. Ингредиенты: ⠀⠀- мука пшеничная - 350 г ⠀⠀- мука ржаная - 150 г ⠀⠀- соль - 1,5 ч.л ⠀⠀- дрожжи сухие - 1 пакетик = 11 грамм ⠀⠀- солод - 5 ст.л. ⠀⠀- кориандр молотый -5 ст.л. ⠀⠀- вода теплая - 420 мл ⠀⠀- мед - 2 ст.л. ⠀⠀- растительное масло - 2 ст.л. ⠀⠀- уксус 9% - 2 ст.л. ⠀⠀В горячей воде растворить мед, добавить солод. Дать постоять минут 10-15, поскольку солоду нужно завариться...
1 год назад
Булгур
Прекрасный и несложный ужин для всей семьи. Потребуется: - лук репчатый - 2 средних - морковь - 1 большая - изюм без косточек - 1 ст.л. - фарш 0,5-1 кг - у меня говяжий - специи - соль, универсальная приправа - по вкусу - булгур - 1 стакан объемом 450 мл - вода - 2 стакана - растительное масло для жарки Овощи очистить, сполоснуть...
1 год назад
Тушеная капуста
- капуста - грибы - любые - фарш - специи (розмарин, тмин, паприка, соль, кетчуп) Фарш обжарить, поместить в ёмкость для тушения. Грибы нарезать, обжарить.добавить к фаршу. Капусту нашинковать. Добавить к фаршу...
1 год назад
Мясо по-французски
- говядина - картофель - томаты - сыр - специи Количество продуктов зависит от ёмкости для запекания и способа укладки продуктов - поплотнее или пореже, можно даже "внахлёст". Закрыть фольгой и поставить...
1 год назад
Салат слоёный "нежная жена"
Сборка салата: Для начала берём форму, в которой мы будем выкладывать салат. Учтите, что в дальнейшем салат будет переворачиваться на плоское блюдо. Поэтому форма для салата должна быть чуть меньше этого блюда для удобства переворота. Я брала форму для выпечки По опыту, могу сказать, что первым слоем стоит выложить кукурузу, поскольку потом довольно сложно украсить салат ею так, чтоб она не рассыпалась при порционной подаче...
1 год назад
Белый хлеб в хлебопечке ⠀ ⠀⠀- 300 мл теплой воды ⠀⠀- 4 ст.л. растительного масла ⠀⠀- 2 ст.л. сахара ⠀⠀- 1 ч.л. соли ⠀⠀- 1 ч.л. дрожжей моментальных ⠀⠀- 1 ч.л. разрыхлителя ⠀⠀- 420 г муки ⠀ ⠀⠀в теплую воду добавить сахар и дрожжи, дать постоять, чтоб набухли. Добавить остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто. Сформировать хлеб и выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40 минут. ⠀ ⠀⠀я готовлю в хлебопечке: сначала добавляю все жидкие ингредиенты, потом сухие. Ставлю на режим "базовый" на 900 грамм. ⠀ ⠀⠀готовьте со мной и балуйте близких вкусняшками, а себя простотой приготовления ❤️ #белыйхлеб #хлеб #хлебопечка #буханка #духовка #готовлю #дома #домашняякухня
1 год назад
Нежнейшая говядина
Ингредиенты: - говядина 2,5кг - пиво светлое нефильтрованное 200 мл - соевый соус 200 мл или чуть больше, в зависимости от ёмкости, в которой будет мариноваться мясо - чеснок сушеный 1 ст.л. или свежий 1 гол. - мускатный орех молотый 1 ст.л. - соль 1 ст.л. - перец Чили - по вкусу. У меня 1/3 ч.л. - растительное масло 1 ст.л. для маринада и 2 ст.л. для жарки лука - лук репчатый 1,5 - 2 кг Мясо промыть, обрезать жир и плёнки...
1 год назад
Рыба в кляре
Треска в пивном кляре - быстрый рецепт в классическом стиле Ингредиенты: На 1,2 кг филе трески Яйца взбиваем до получения обильной пены. Постепенно подливаем холодное пиво, не переставая перемешивать. Масса должна стать однородной. Начинаем подсыпать муку со специями, всыпаем постепенно, по столовой ложке. Засыпав ложку, тщательно перемешиваем до...
1 год назад
Видео