Найти в Дзене
Бизнес-ланч: как пообедать вкусно и не оставить ползарплаты в кафе
Есть в жизни два типа людей. Первые спокойно достают контейнер из сумки, разогревают макароны с котлетой и гордо заявляют: «Я экономлю!». Вторые же идут в кафе и отдают за пасту и лимонад столько, сколько дома стоит целая кастрюля супа. И вот для вторых придумали бизнес-ланч — спасение голодного офисного работника. Что это вообще такое? Бизнес-ланч — это как “счастливые часы” для желудка. Обычно он действует в будни с 12 до 16. За фиксированную сумму вам приносят суп, горячее, салат и напиток. Иногда ещё и десерт, если повезёт...
3 месяца назад
История блюда окрошка: от древних традиций до современных вариаций
Окрошка — одно из самых популярных летних блюд в русской кухне. Этот холодный суп с освежающим вкусом не только спасает от жары, но и имеет богатую историю, уходящую корнями в глубь веков. Давайте разберемся, откуда появилась окрошка и как она эволюционировала с течением времени. История окрошки начинается в крестьянской среде Древней Руси. Основу блюда составляли доступные продукты: квас, овощи и мясо. Квас был основным напитком на столе, а его использование в качестве заправки для супа стало настоящей находкой...
11 месяцев назад
Традиционное празднование Нового года в России: ароматы, вкусы и тепло домашнего очага
Год заканчивается, и в воздухе уже витает волшебство: запах мандаринов, треск бенгальских огней и сладкий аромат домашнего печенья. Новый год — это не просто праздник, это настоящий ритуал, который объединяет всю семью за одним столом. Как же его встречают в России? В последние дни декабря хозяйки начинают продумывать праздничное меню. Оливье, селедка под шубой, горячие блюда и, конечно, торт. Все эти угощения готовятся с особой любовью. Дом наполняется ароматом свежесваренного бульона, жареного мяса и только что испеченных коржей...
1 год назад
🎄 Дорогие друзья! Скоро наступит самый волшебный праздник года — Новый год! 🥂✨ В воздухе витает аромат мандаринов, ёлки украшают наши дома, а сердце наполняется теплом и ожиданием чуда. 2024 год был насыщенным, и каждый из нас прошёл свой путь: у кого-то он был сладким, как домашний торт, у кого-то — с кислинкой, как лимонный соус, а у кого-то — с остринкой, как любимая аджика. Но в любом случае, мы все стали чуточку мудрее, сильнее и опытнее. Рецептурник — это не просто сборник рецептов. Это место, где мы делимся не только секретами вкусных блюд, но и частичками души. Спасибо, что вы с нами: читаете, пробуете, комментируете и вдохновляете! Ваши теплые слова и отзывы — лучшая награда для нас. 💛 В Новый год хочется пожелать вам главного — здоровья! Пусть оно будет крепким, как бабушкин бульон. Пусть в доме всегда будет тепло и уют, как от только что испечённого пирога. Пусть семья и друзья будут рядом, как самая вкусная закуска на праздничном столе. И пусть радость заполняет вашу жизнь, как сливки каждый слой торта. И, конечно, вдохновения вам на новые кулинарные подвиги! Не бойтесь экспериментировать, пробовать что-то новое и делиться своими открытиями. Кто знает, может, именно ваш рецепт станет главным хитом следующего года? Спасибо, что вы с нами, и впереди нас ждёт ещё больше интересных и вкусных идей. Давайте вместе сделаем 2025 год незабываемым! 🎉 С Новым годом! Пусть он принесёт только хорошее! Ваш Рецептурник.
1 год назад
История русской чёрной икры: от царских пиров до мирового бренда
Русская чёрная икра — один из самых узнаваемых символов богатства и роскоши. Её уникальный вкус и редкость сделали этот деликатес настоящей легендой. Как же складывалась история этого гастрономического шедевра, и почему он стал визитной карточкой России? Чёрная икра добывается из осетровых рыб, которые издавна обитали в реках, впадающих в Каспийское, Азовское и Чёрное моря. Первые упоминания о добыче икры относятся к эпохе Древней Руси. Уже тогда осётр считался символом достатка, а его икра — лакомством для знати...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала