RecepTur - Рецепты со всего мира

Пасхальные куличи – это кексы с особой рецептурой приготовления. Чтобы их испечь, нужно запастись терпением. Процесс приготовления вовсе не сложный, но занимает много времени. Вес готовых куличей: 1,150 кг Время приготовления: ~4,5 ч. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для оформления: Шаг 1 Молоко подогревают в неширокой кастрюле до 35-40 0С и разделяют на 2 равные части. Одну половину доводят до кипения и снимают с огня. Сразу всыпают туда 40 г муки тонкой струйкой при непрерывном помешивании. Шаг 2 Оставшееся молоко отправляют в посуду для замешивания теста...

Праздники и выходные дни у большого количества людей не обходятся без вылазок на природу, поездок на дачу, вечерних посиделок у дома. Все данные мероприятия объединяет один культ - приготовление шашлыка. Жареное мясо на шампурах - не просто блюдо, это целая наука с определенными культурными принадлежностями. 2 Рецепта шашлыка для гурманов ниже после всех инструкций и поясней что и к чему. Сколько говоришь с людьми, постоянно слышишь о новых способах приготовления шашлыка, его поедания, запивания напитками...

Классический маринованный лук с уксусом – это неотъемлемая часть любого шашлыка. Он придает блюду неповторимый аромат и освежающий вкус, делая каждый кусочек мяса еще более сочным и аппетитным. Маринованный лук – это простой способ приготовления овощного гарнира, который подходит как для пикника на природе, так и для обеда в кругу семьи. Один из ключевых ингредиентов классического маринованного лука - уксус. Использование уксуса придаст остроту и свежесть маринаду, подчеркнет вкус остальных компонентов и поможет сохранить продукт на долгое время без потери своих полезных свойств...

Сегодня я хочу поделиться пошаговым рецептом копчения грудки утки. Им я пользуюсь успешно уже примерно 2 года. Что я могу сказать о данной рецептуре? Мясо, приготовленное этим способом, получается просто отменного качества, и что самое важное, не сухое. На вид оно что снаружи красивое, что внутри. Данное копченое филе можно подать в виде нарезки или приготовить из него ароматнейшие блюда. К примеру, такое мясо я всегда добавляю в окрошку, салаты. Необходимые ингредиенты: Приготовление. 1. В кастрюлю вливаем воду, которую в последующем доводим до кипения...

Мясо по-французски сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Это блюдо готовят из мяса, которое запекают в духовке с добавлением картофеля, лука и майонеза. Сверху посыпают сыром. При запекании он превращается в золотистую вкусную корочку. Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты: — свинины — 600 г; — картофель — 500г; — лук — 2 шт.; — сыр («Пармезан» и «Моцарелла») — 200 г; — майонез «Махеев»; — соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Базовым компонентом этого блюда является мясо...

Из спелых помидоров готовят очень аппетитные салаты. Добавив, например, небольшое количество лука и чеснока, получают пикантную закуску. Блюдо будет сочным, если для заправки использовать густой майонез, который можно заменить сметаной. Подают такой овощной салат без дополнительной пропитки в холодильнике. Необходимые ингредиенты: - спелые помидоры (некрупные) – 250 г; - пучок зелени; - дольки чеснока – 2 шт.; - густой майонез для заправки; - специи – по вкусу; - небольшая луковица. Технология приготовления пикантной закуски: 1...

Такой вкусный кулич не требует особых ингредиентов и готовится необычайно просто. В итоге, воздушное и нежное блюдо будет продолжительное время оставаться свежим. Для приготовления кулича понадобятся: - 1,15 кг. муки; - 0,3 л. молока; - 0,3 кг. сахара; - 0,2 кг. масло (сливочное); - 0,2 кг. сметаны; - 16 гр. дрожжей (сухих); - 16 гр. сахара (ванильного); - 0,1 кг. изюма; - 0,1 кг. цукатов; - 1 лимон. Для приготовления глазури понадобятся: - 1 стакан сахара; - 6 ложек (столовых) воды; - 1 ложка (чайная) желатина; - 1 ложка (столовая) лимонного сока...

Прекрасный вкус и золотистый цвет кулича свидетельствуют о высоком качестве и пищевой ценности собственноручно приготовленной сдобы. В правильно испеченных пышных изделиях всегда отсутствуют токсичный акриламид и вредные для организма канцерогены. Именно эти важные для здоровья человека показатели выгодно отличают домашний десерт от его магазинного аналога. Главные правила приготовления теста: 1. Мука. Лучший результат гарантирует использование сухого и обязательно свежего продукта. Дело в том, что...