Найти в Дзене
2 недели назад

Капусту портит не рецепт, а ложка с горкой: сколько соли на банку, чтобы капуста хрустела и не горчила

Если квашеная капуста вышла мягкой или горькой, рецепт почти никогда не виноват. Виновата ложка с горкой. Соли нужно 2% от веса капусты: на трёхлитровую банку, то есть 2 кг нашинкованной капусты, это 40 граммов...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент