Найти в Дзене
Кто такие машут самолётам при взлёте и посадке?
Супервизор аэропорта: «Каждая смена — это марафон длиной в 40 тысяч шагов» Международный аэропорт Казань встречает и провожает десятки рейсов ежедневно. За каждым взлётом и посадкой стоит труд невидимых глазу пассажира специалистов. Один из них — супервизор перронного обслуживания. Меня зовут Адель, и я тот самый человек, который может и загрузить борт, и сесть за любую технику, и принять решение в ситуации, когда на счету каждая секунда. Многие думают, что наша работа — это рутина. Но каждый день здесь совершенно не похож на предыдущий...
2 дня назад
Алкоголь и грань зависимости: почему интеллект не спасает, а бытовое пьянство может быть неопасным
В обществе принято делить людей на «выпивающих как все» и на тех, кто валяется под забором. Однако психиатры-наркологи утверждают, что эта грань иллюзорна. Заблуждение, что алкоголик — это человек с явными признаками деградации, мешает миллионам распознать болезнь на ранней стадии. Существует понятие бытового пьянства. В этом случае у человека действительно отсутствуют симптомы зависимости. Он может позволить себе спиртное несколько раз в неделю, но у него не растет толерантность, нет потери контроля, нет синдрома отмены и сужения круга интересов...
3 дня назад
Как работает кухня: Иерархия, ожоги и ферментированные грибы
Многие представляют себе ресторанную кухню как поле творческого хаоса: шеф-повар в белом колпаке мечет гром и молнии, а вокруг него в ритуальном танце кружатся повара с соусниками. Реальность, как всегда, сложнее и прозаичнее. Чтобы понять, как работает кухня изнутри, нужно забыть о романтике телешоу и представить себе отлаженный механизм, где эмоции соседствуют с математикой, а искусство — с жесткой иерархией и неизбежными бытовыми травмами. Удивительно, но путь в профессию часто начинается не в кулинарной школе...
4 дня назад
Золотое Дно. Как живут бомжи на свалке и находят там настоящее золото
За лесополосой в нескольких километрах от Минска есть место, которого нет на картах. Те, кто живут там, называют его по-разному: кто «городом бездомных», кто «Раем». Судьба бомжа на свалке начинается одинаково: самодельные укрытия из гипсокартона, линолеума и строительного мусора. А рядом — огромная свалка города-миллионника. Виктору тридцать три. Он индивидуальный предприниматель, уроженец Беларуси. Каждое утро он заводит мусоровоз, собранный своими руками из гнилого кузова, найденного под забором...
5 дней назад
Грибок не прощает: 3 ошибки, которые стоят вам здоровья
Специалист по здоровью стоп и ногтей помогает решать проблемы, о которых многие даже не догадываются. Если вас беспокоит что-то — потемнение или посветление ногтей, изменение цвета, трещины на пятках, боль или врастание — всё это повод для визита. Многие люди годами терпят дискомфорт. Особенно пожилые — они часто приходят поздно, когда ноготь уже пожелтел, и пытаются закрасить его лаком, чтобы никто не знал. Так делать нельзя. Грибок ногтя — это инфекция, которая передается от человека к человеку, в том числе через предметы...
6 дней назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала