Как делать вкусный иван-чай, чтобы не покупать в магазине. Делюсь своим рецептом.
Тополиный пух, жара, июль Ночи такие звёздные.... Как поётся в песне той самой группы, а это значит, что пришло время собирать иван-чай. Каждое лето заготавливаю иван-чай, чтобы зимой, в холодные вечера, заваривать чайник ароматного напитка и наслаждаться его вкусом, вспоминая моменты лета. Всё приготовление иван-чая разделяю на 4 основных этапа: 1. Поиск хорошего места и сбор листьев; 2. Завяливание листьев; 3. Ферментация листьев; 4. Сушка листьев. Чтобы вам не думать, сколько времени будут...