Жареная свинина в духовке
По этому рецепту получается сочная свинина, которую я подаю с рисом. Мясо очень ароматное и вкусное, легко отстает от кости. ✔ Смешайте в ступке зубчики чеснока, оливковое масло, уксус, орегано, соль и черный перец. Хорошо разомните. ✔ Сделайте в свинине глубокие надрезы маленьким ножом. Наполните надрезы чесночной смесью, оставшейся частью натрите мясо. ✔ Положите свинину в пластиковый пакет для запекания и оставьте мариноваться в холодильнике на 8-48 часов...