Кулинарим с RayVika. Весело. Вкусно и Легко

👋 Потрясающий, яркий, сочный и по-настоящему домашний салат Оливье. И да… если не делаете домашний майонез, то можно оливье даже не начинать 😅 Домашний майонез — основа идеального Оливье. 🍶 Готовим домашний майонез. 📝 Ингредиенты: сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., горчица — 1 ч. л. с горкой, молоко — 100 мл, растительное масло — 200 мл, сок лимона — 1 ст. л., немного чёрного перца — по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: в высокую колбу блендера соединяем сахар, соль, горчицу. Вливаем молоко, растительное масло...

Вы когда-нибудь пробовали беляшные яблоки? 🤔 Нет? Тогда самое время это исправить — приготовим невероятно ароматное, нежное и очень аппетитное лакомство, которое улетает со стола за минуты! 📝 Ингредиенты: 2 куриных яйца, 1 ст. л. растительного масла, 200 г муки, 150 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, растительное масло для жарки, 2–3 яблока, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. корицы. 👩‍🍳 Приготовление: смешиваем яйца, масло, муку, молоко, разрыхлитель и соль. Перемешиваем до однородной, гладкой консистенции...

Когда с утра сделала йогу, и энергия пошла в творчество! Рецепт орешков тут: https://youtu.be/Jbu50OIHHac Девочки и мальчики, а мы начинаем новый 40 дневный поток по Кундалини йоге. Присоединяйтесь!!! Подробности тут: https://t...

Несравнимо вкуснее любой шарлотки! Это простой рецепт шикарного пирога - очень нежный, мягкий и вкусный. 📝 Ингредиенты: для теста: сливочное масло — 80 г (комнатной температуры), щепотка соли, сахар — 4 ст. л., яйца — 2 шт., мука — 140 г, молоко — 70 мл, разрыхлитель — 1 ч. л., кокосовая стружка — 40 г, груша — 2 шт. Для верха: сметана 10 % — ~80 г, сахар — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: в миску отправляем мягкое сливочное масло. Добавляем щепотку соли и сахар. Взбиваем миксером до лёгкой кремовой массы...

💛 Мраморная запеканка к чаю! Творожную запеканку любят все, как взрослые, так и дети. Готовится проще простого. Смешали все ингредиенты и поставили выпекать в духовку. Вместо бананов можно добавить любые другие фрукты. 📝 Ингредиенты: бананово-шоколадная масса: 2 спелых банана, 1 яйцо, 2 ст. л. манки, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао с горкой, 1 ч. л. разрыхлителя. Творожная масса: 300 г творога, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. манки, 2 ст. л. сметаны, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара. 👩‍🍳 Приготовление: в одной миске разминаем бананы в миске, добавляем яйцо...

🥞 Готовим здоровые, простые и невероятно нежные блины. Они идеально подойдут на завтрак — и детям, и взрослым. 📝 Ингредиенты: яйца — 2 шт., щепотка соли, сахар — 2 ст. л., ванильный сахар — 1 пакетик, молоко — 180 мл, растительное масло — 2 ст. л., мука — 4 ст. л., разрыхлитель — 0,5 ст. л., тыква — около 300 г, масло для жарки. 👩‍🍳 Приготовление: в большую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, всыпаем сахара и ванильный сахар. Взбиваем венчиком — легко и без фанатизма. Добавляем молоко, растительное масло и ещё раз перемешиваем венчиком...

Учитель сказал такую интересную мысль. В духовный путь идут две категории людей. Одни - когда у них полная жопа. Вторые - у кого все хорошо и хотят, чтобы было еще лучше. Я не жду, когда наступит в жизни жопа, чтобы из нее выбраться. Добровольно иду по пути, который дает возможность не только улучшать себя, свою жизнь, но и наполняет ее определенным смыслом. Хочешь изменений? Действуй. Инструментов в наше время море. Один из моих инструментов - это Кундалини йога. Я приглашаю и тебя присоединиться на новый 11-й поток по Кундалини йоге🪄 40 дней практики...

💛 Приготовим потрясающе вкусные, простые и суперореховые конфеты «Метеорит». Много орехов, много шоколада и минимум усилий — идеальный рецепт, когда к чаю нечего подать. 📝 Ингредиенты: грецкие орехи — 300 г (можно заменить арахисом), мёд — 1 ст. л., яичный белок — 1 шт., шоколад — 200 г (лучше смесь тёмного и молочного). 👩‍🍳 Приготовление: высыпаем орехи на противень и запекаем около 8 минут при 180°C — они должны стать ароматными. Измельчаем орехи блендером. Делаем не слишком мелко, чтобы были и крошка, и кусочки...

🌟 Готовим невероятно простой и нереально вкусный торт без выпечки и муки! Устраиваем себе удовольствие и наслаждаемся процессом. 📝 Ингредиенты: для основы и слоёв: печенье — 600 г (можно любое, даже невкусное — мы его «исправим» 😄), крепкий кофе — 1 чашка, бананы — 2 шт. Для крема: сахар — 6 ст. л., ванильный сахар — 8 г, яйца — 2 шт., щепотка соли, какао — 2 ст. л., мука — 3 ст. л., молоко — 600 мл, сливочное масло — 100 г. Для украшения: измельчённое печенье или орехи, какао для рисунка. 👩‍🍳 Приготовление: приготовим крем - в кастрюлю с толстым дном всыпаем сахар, ванильный сахар...

👋 Приготовим невероятно нежный, полезный и очень вкусный хумус, который легко сделать дома. 📝 Ингредиенты: нут — 250 г (сухой), соль — 1/2 ч. л., зира — 1/3 ч. л., чеснок — 2–3 зубчика, лимонный сок — 3 ст. л., тахини — 3 ст. л., оливковое масло — 3 ст. л., вода от варки нута — по необходимости. 👩‍🍳 Приготовление: подготовка нута - заливаем нут холодной водой и оставляем на 4–6 часов. Отвариваем до полной мягкости. Важно! Снимаем кожуру — это сделает хумус ультра нежным. Можно подключить детей...

👋 Рецепт, который покорил всех домашних и спасает, когда хочется чего-то шоколадного, нежного и хрустящего. Этот рулет выглядит как праздничный торт, готовится без духовки и получается ну ооочень вкусным! 📝 Ингредиенты: для шоколадных блинов: яйца — 4 шт., сахар — 2 ст. л., ванильный сахар — 1 пакетик, щепотка соли, какао — 2 ст. л. с горкой, растительное масло — 3 ст. л., мука — 170 г (обязательно просеять), молоко — 400 мл. Для крема и начинки: варёная сгущёнка — 1 банка, сливочный сыр — 300 г...

🌞 Невероятно вкусный, воздушный и ароматный яблочный пирог — тот самый, который пахнет уютом, детством и теплом. Берите 12 ложек, парочку яблочек — и давайте творить чудо вместе! 📝 Ингредиенты: 12 ст. ложек сахара, 12 ст. ложек молока, 12 ст. ложек растительного масла (без яркого запаха), 12 ст. ложек муки, 1 пакетик (8 г) ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3-4 яблока, сливочное масло — для смазывания формы. Для посыпки: 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка корицы...