Весьма интересно 💡

Вы думаете, мода на «фарфоровую кожу» — это безобидный тренд? В XVI веке ради неё женщины ели мышьяк и мазались свинцом. Оказывается, красивая улыбка на портретах Леонардо да Винчи — это миф: на самом деле у этих дам уже не было зубов. Разбираем мифологию красоты через призму токсикологии. Начнём с мифа: в эпоху Ренессанса белая кожа считалась признаком аристократизма. Чем бледнее, тем знатнее род, потому что «голубая кровь» не может быть смуглой от работы в поле. Да, это звучит красиво. Но за этой красивой историей стоит жестокая химия...

Колобок — не просто сказка о непослушном хлебе. В славянском мифологическом прочтении он связан с представлениями о неупокоенных мертвецах, лес становится границей с потусторонним миром, а земля — силой, которая очищает, защищает и принимает умерших. Читаем знакомую историю по-новому. Колобок начинается как обычная крестьянская еда. Круглый хлеб пекли из того, что оставалось в хозяйстве: ржаной, овсяной, ячменной или другой муки. Иногда тесто замешивали на сыворотке, простокваше, молоке, добавляли масло или яйцо...

Вы платите больше за коричневые яйца и думаете, что они полезнее? Внутри них — тот же белок и желток, что и в белых. Разбираемся, как работает маркетинг и от чего на самом деле зависит качество продукта. Скорлупа любого яйца на 90% состоит из карбоната кальция и изначально белая. Коричневый цвет появляется только на финальной стадии созревания яйца, когда в яйцеводе курицы выделяется пигмент протопорфирин IX. Чем больше пигмента, тем темнее скорлупа — от кремового до шоколадного. Курица не может снести белое яйцо сегодня, а коричневое — завтра из-за смены корма...

Убеждение в соцсетях складывается после пяти публикаций с одной позицией. Правдивость не имеет значения. Это показало исследование учёных из Тринити-колледжа Дублина и бизнес-школы NEOMA. Они провели три эксперимента с 610 участниками. Людям давали листать ленту на незнакомые темы, имитируя обычное поведение. Раньше считалось: человек сначала проверяет факты, потом делает вывод. В соцсетях всё иначе — оценка достоверности и формирование мнения идут одновременно. В первые секунды решают не факты, а повторяемость и связность...