Пышка-Иришка

Не заметила, как все само взошло. Ну, почти само. Что растет на данный момент: Петуния. Гавриш F1 Хиросис, синяя с белым В этом сезоне посадила "породистые" крупноцветковые петунии, которыми на городских клумбах любуюсь. Из 7 штук взошло 5, потом одна из них загнулась. Растут 4, пока вроде ничего так выглядят. Лобелия. Гавриш Лавандовые грезы, длинночерешковая Мои любимые -💙синие лобелии. Выжило процентов 70, как и всегда. Самые стабильные и красивые цветы из всех, с которыми когда-либо имела дело...

Пришла мысль использовать упаковку из под конфет в качестве емкостей для проращивания семян. А что, объем маленький, по общей площади на подоконнике места много не займет. И не надо голову ломать, куда вода стекать будет, обтянуть пленкой бумажную коробку и всё готово. Только мне, чайнику, такое могло придти в голову... Сделала отверстия в каждой штучке, заполнила грунтом. В качестве подопытного несчастного был выбран базилик...

Рассказываю о результатах. Фото цветов после десяти дней испытания. Побочные эффекты системы Уехала в отпуск на 10 дней. Оставила полный балкон петуний. Солнечная сторона, жара 30+. Сделала самодельный автополив из тканевых полосок и пятилитровых бутылок. Перед отпуском задалась вопросом: как организовать полив цветов в автоматическом режиме. Не просто цветов, а петуний, которые требуют пить в жару ежедневно. Вариант «попросить соседей» даже не рассматривала, не практикую напрягать кого-то для решения своих проблем...

Но есть тонкости, без знания которых можно все испортить. Рассказываю про свой опыт. Последние годы делаю сладкие заготовки в маленьких баночках, чтобы открыл и съел, варенье не портится и не успевает надоесть. Баночки накопились, а с крышками проблема. Если честно, никогда не любила процесс закрутки, возню с машинкой, кипячение крышек и вот это вот всё, поэтому сильно не расстроилась. А где же выход? Прямо и направо. Не бывает безвыходных бытовых ситуаций... за редким исключением. Выход оказался под рукой...

Я родилась и провела детство в деревне. Как и многие находящиеся в аналогичной ситуации дети, в отличие от дачников, на огороде пахала, а не отдыхала. Весна — посадки, лето — прополки, с августа и до поздней осени — уборка и заготовки. Самым тяжким процессом была работа «на картошке». Наличие собственного картофеля в девяностые — гарант отсутствия голодной жизни, поэтому его сажали везде и много. У нас было три пашни, одна в огороде и две на полях, в том числе огромная, у которой конца и края не видно...

Всегда готовлю из свежего картофеля и спелых томатов, которые в сентябре можно купить у фермеров целую коробку и наслаждаться, создавая разные кулинарные шедевры. Рецепт из «Книги домашней хозяйки» 1959 года. Вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Первое и второе в одном. Мясо опустить в холодную воду, когда закипит снять пену, посолить и добавить коренья (у меня их обычно нет, поэтому я просто солю, в принципе этого достаточно), варить час. Затем мясо нарезать на маленькие кусочки, как для супа...

Я проверила на себе. Ботва редиса полезна, особенно хочу отметить, что ее употребление в большом количестве поднимает настроение, прибавляет энергии и положительно влияет на пищеварение. Ботва спелого редиса колючая, поэтому ее неприятно есть в сыром виде, но можно сварить супчик. Вот мой рецепт: Рецепт Предварительно замочить ботву в холодной воде. От этого иголочки размякнут и не будут такими острыми. Оторвать стебли, в суп пойдут только листочки. Мне кажется, что жесткие палки в этом нежном бульоне лишние...