Пульсар+

Есть в истории популярной музыки даты, от которых до сих пор веет холодом утраты. Одна из них  3 февраля 1959 года. В этотдень в небе над штатом Айова оборвалисьжизни трёх восходящих звёзд рок‑н‑ролла: Бадди Холли, Ричи Валенса и Биг Боппера. Позже музыкант Дон Маклин назовёт этотдень «Днём, когда умерла музыка». И в этих словах  не поэтическая метафора, а горькая правда: катастрофа не просто лишила мир трех талантливых исполнителей  она обозначила рубеж, после которого рок‑н‑ролл уже не был прежним...

Скоблянка - старинное блюдо, которое когда‑то часто готовили в русских деревнях. Его название происходит от слова «скоблить»: мясо (или рыбу) нарезают тончайшими слайсами от большого замороженного куска. Благодаря такой технике кусочки быстро и равномерно обжариваются — без долгого тушения. В этом рецепте соединились сочное мясо, ароматные грибы и хрустящий картофель - получается сытно, ярко и по‑домашнему уютно. Время приготовления: 40 минут (активная часть - около 20 минут). Порции: 2. Уровень сложности: средний...

Главный герой - Димон, сотрудник ППС, который рискует потерять работу из‑за отсутствия аттестата о среднем образовании. Чтобы сохранить должность, он вынужден вернуться в вечернюю школу, где вместе с ним учатся самые неожиданные люди: Каждый из них пришёл сюда по своей причине, и теперь им предстоит заново пережить школьные ритуалы: первые двойки, неловкие признания, стычки с завучем и даже первую любовь - только уже во взрослом возрасте. «Вечерняя школа»...

Вот авторский взгляд на приготовление легендарного мясного соуса, который в самой Италии называют просто «рагу». Главный секрет классического болоньезе — не в обилии специй, а в терпении и правильной очередности соединения ингредиентов. Настоящее рагу по-болонски: Подготовка: 15 минут Томление: 3 часа Ингредиенты: Мясо: 500 г говяжьего фарша (грудинка или лопатка) и 150 г панчетты (можно заменить качественным подкопченным беконом). Овощи (Святая троица): 1 крупная морковь, 1 стебель сельдерея, 1 луковица...

Жанр: криминальная драма, психологический триллер. Платформа: Netflix. Количество эпизодов: 6. В ролях: Тесса Томпсон, Джон Бернтал, Сунита Мани. Шоураннер: Ди Джонсон («Хорошая жена», «Скорая помощь»). Основано на: романе Элис Фини. Действие разворачивается в провинциальном городке Далонега (штат Джорджия), где происходит жестокое убийство. Расследование ведёт детектив Джек Харпер (Джон Бернтал). В город возвращается его супруга Анна (Тесса Томпсон) - бывшая телеведущая, которая решает освещать преступление для местного телеканала...