Мидийное место – это о мидиях
Сегодня будет разговор на языке моря и о заведении, которое год назад открыло окно в Сочи для закаленных суровыми морозами Красноярцев. Как написано на официальном сайте заведения, концепция Мидийного места – это «ресторанное качество блюд, выведенное в формат STREET FOOD или FAST FOOD». Здесь стоит обратить внимание на словосочетание «ресторанное качество блюд»! Street Food – это незатейливая уличная еда, которую можно купить по дороге на работу, быстро съесть и порадоваться вкусу. Это, в первую очередь, городской формат, потому что подходит под вечно бегущий ритм мегаполиса...