Псковский судак, малина, сидр и настойки: гастрономический гид по региону, где умеют удивлять вкусом
Когда мы думаем о путешествии на Псковщину, первыми в голову приходят крепости, древние храмы и тишина монастырей. Но в последние годы регион переживает настоящий туристический бум в еще одном направлении. Сюда всё чаще едут… ради еды. Гастрономический туризм в Псковской области растет огромными темпами, и это неудивительно. Местные шеф-повара и фермеры возрождают уникальные рецепты, сочетая кулинарные традиции царской России, местные продукты и современные ресторанные тренды. Что обязательно нужно...
