4 правила хорошей выручки для независимых рестораторов
Бывает так, что выручка ресторана снижается, хотя в меню большой выбор блюд и повара вкусно готовят. Причиной тому служит плохое обслуживание. Официанты не проявляют интерес к гостям, не предлагают к блюдам доп. позиции, не могут ответить на вопрос о составе блюда или порекомендовать напитки. Рейтинг заведения падает и гости оставляют негативные отзывы. В статье расскажем четыре основных правила для владельцев ресторанов, которые помогут увеличить выручку и повысить рейтинг заведения. Улучшите меню...