Пруд в саду

Что общего у бутылки, скрипки, шляпы и спасательного жилета? Сотни лет назад все это делали из одного растения — тыквы-горлянки. Это не тот овощ, из которого готовят кашу. Это самый древний и загадочный спутник человечества, одомашненный раньше пшеницы и кукурузы. И его до сих пор можно вырастить на обычном дачном участке. Тыква-горлянка, или Лагенария (Lagenaria siceraria), — это не тыква в привычном понимании. Это отдельный род лиан семейства Тыквенные. Узнать ее можно по нескольким признакам: Листья: Крупные, мягкие, бархатистые на ощупь, в отличие от шершавых листьев обычной тыквы...

В садах о ней почти никто не слышал, на грядках её редко встретишь, но когда-то скорцонера считалась чудо-растением, способным защитить человека от некоторых болезней. Сегодня она возвращается — не как лекарство, а как необыкновенно полезный и деликатесный овощ. Давайте разберёмся, почему стоит дать ей место в своём саду. Скорцонера (лат. Scorzonera hispanica) — это многолетнее растение из семейства астровых, родом из Южной Европы. Её ещё называют «чёрный корень», «чёрная морковь» или «испанская скорцонера» — из-за тёмной, почти угольной кожицы корнеплодов...

Вам знакомо то чувство праведного гнева, когда вы видите на идеальной грядке дерзкий росток одуванчика или вьюнка? Рука так и тянется вырвать его с корнем! Стоп. А что, если я скажу вам, что эти «нарушители спокойствия» — на самом деле ваши молчаливые помощники? Система оповещения и даже бесплатная аптека для вашего сада. Давайте заглянем в тайный мир сорняков, где все не так, как кажется. Растения, которые мы безжалостно выпалываем, — это не хаотичные захватчики. Это первоклассные диагносты, которые без слов сообщают о состоянии вашей почвы...

Вы купили дачный участок, а на нем скромненько растет елочка. Или принесли из леса маленький саженец в надежде, что он станет новогодним символом вашей семьи. Проходят годы, а вместо пушистой красавицы вы получаете нечто долговязое, с редкими ветками торчащими в разные стороны. Знакомая история? Большинство садоводов-любителей смотрят на свою елку с обреченностью: «Что выросло, то выросло». Но я открою вам секрет ландшафтных дизайнеров: форма и пышность хвойной красавицы — не дело случая, а результат одного простого, но правильного действия — обрезки...

Если вы когда-нибудь гуляли осенью по лесу и вдруг заметили куст, усыпанный ярко-розовыми коробочками с оранжевыми «фонариками» внутри — поздравляю, вы встретились с бересклетом европейским (Euonymus europaeus). Этот кустарник выглядит так, будто его нарисовал художник-импрессионист, но за его красотой скрывается удивительная, даже двойственная натура. Красота бересклета — лишь верхушка айсберга. Этот кустарник — выносливый боец с характером европейского аристократа и обманчивой внешностью. Почему его стоит посадить у себя и какие секреты он хранит? Давайте разбираться...