Маршмеллоу. Пружинистые Зефирки - Антистресс
Пока желатин нагревается, одновременно готовим сахарный сироп. В кастрюльку наливаем воду и насыпаем сахар. Можно добавить ложечку ванильного сахара. 5.Ставим на плиту и нагреваем на медленном огне до растворения крупинок сахара 6.Как только сироп дойдет до кипения и начнет активно кипеть, снимаем кастрюльку с сиропом с огня. 7.Желатин одновременно должен нагреться и стать жидким. 8.Выливаем желатин в большую миску. И начинаем взбивать на низкой скорости миксера. 9.Тонкой струйкой, постепенно, вливаем сироп в желатин, не прекращая взбивать 10...