Просто и Вкусно

Зимой так хочется свежей и вкусной ягодки. Не каждая ягода может сохранить свой первоначальный вкус и вид. А вот черешня легко справляется с этой задачей. 3 интересных факта о заморозке черешни: ✔️ Замороженная черешня сохраняет витамины, например витамина С до 90%. ✔️ Ягоды не слипаются их удобно использовать и дозировать количество. ✔️ Замораживание без косточек продлевает срок хранения ягоды на 1-2 месяца. Зимой ягода подойдёт как для прямого использования, так и для приготовления каши, смузи, компота, йогурта, выпечки и многого другого. Приятного вам аппетита

Как можно разделать лосось? 1. Голову и хвост отрезаем на суп. 2. От головы режем 4 стейка. Можно пожарить, приготовить на гриле или запечь в духовке. 3. Среднюю часть разделываем на филе и солим. Все, по утрам есть с чем есть бутерброды 3 Блюда - одна Рыба 😊👍 Чем полезен слабосоленый лосось? 🔴 Он источник омега-3 жирных кислот. Которые улучшают работу сердца и сосудов, контролируют холестерина и повышают иммунитет. 🔴 Обогащает организм витамином D. 🔴 Содержит витамины группы B, которые нормализуют работу нервной системы. 🔴 Содержит железо, цинк и селен. 🔴 Он источник высококачественного белка.

Когда вы покупаете целую форель, перед вами открывается много разных блюд! 🐟 • Один из самых простых способов — это запечь рыбу в духовке. Начините ее зеленью, лимоном и чесноком, добавьте немного масла и запекайте, пока она не станет готовой. • Вы также можете замариновать форель. Смешайте соль, сахар, укроп и лимонный сок, и дайте рыбе промариноваться. Это отлично подойдет для подачи в сыром виде, например, для тартаров. • Форель хорошо тушить с овощами и белым вином, получится очень ароматное блюдо. • А если вы хотите ее пожарить, гриль придаст рыбе невероятный вкус и аромат. • Не забывайте, что остатки рыбы тоже можно использовать! Из голов и косточек можно сварить наваристый бульон или суп.

🫐 Как замораживать ягоды правильно? Чтобы зимой есть вкусные, целые, ароматные ягоды — а не безвкусную снежную кашу, вот что нужно сделать: 1. Не мой, если не очень нужно Малина, ежемалина и клубника не любят влагу. Лучше аккуратно перебрать ягоды — и всё. Если всё же моете— дайте хорошо обсохнуть на бумажном полотенце. Прямо насухо 2. Используйте быструю заморозку Разложите ягоды на доске или подносе в один слой. 📍 Не кучей! Иначе смерзнутся в ком. Уберите в морозилку на 3–5 часов, а уже потом пересыпайте в пакет или контейнер. 3. Не забудь про подпись Даже если сейчас вам смешно — через три месяца все ягоды становятся «непонятно что». Подпиши название и дату заморозки. 4. Как размораживать? На верхней полке холодильника — долго, но правильно. ⛔ Не в микроволновке и не кипятком. ⛔ Не на солнце. ✅ А если спешите— лучше сразу в смузи, йогурт или выпечку, без разморозки.