ProstoBarista

☕ Почему не получится 15 минут в день — но получится 3–4 часа в неделю? Иногда вендинг представляют как «бизнес на 15 минут в день». Звучит заманчиво, но на деле всё чуть иначе. Кофейная точка — это всё-таки бизнес. Ей нужно немного внимания: проверить ингредиенты, посмотреть аналитику, держать связь с арендодателем. Не каждый день и не часами — но системно...

🔥☕ Сентябрь горит, никто не плачет Осень всегда обнуляет счётчик: новые планы, новые привычки, новые темпы. И кофе тут — как главный инструмент перезапуска. Для владельцев «Prosto Barista» сентябрь — месяц,...

🎒☕ С 1 сентября! Снова сумки, тетради и нескончаемые вопросы «Где мой рюкзак?» — учебный год начался! Школьники бегут на уроки, студенты — на лекции, родители пытаются всё успеть и не забыть про кофе. А кофе в этот день — как маленький супергерой: дарит бодрость, улыбку и помогает собрать мысли воедино. Для владельцев...

☀️ Август — это как последний глоток кофе: вроде и вкусно, но уже знаешь, что скоро закончится. Именно поэтому сейчас люди особенно активно заходят за чашкой бодрящего напитка: ✅кто-то возвращается из отпуска ✅кто-то готовится к учёбе или работе ✅а кто-то просто не хочет отпускать...

Сколько стаканов кофе нужно продавать в день, чтобы бизнес был в плюсе Недавно мы спросили вас: Если бы у вас была своя «Prosto Barista», сколько чашек в день вы хотели бы продавать? Результаты: 0% — до 10, 5% — 10–20, 50% — 30–40 45% — 50+. Большинство выбрали от 30 стаканов и выше. И это очень близко к реальности. ☝️ Вот что важно знать с точки зрения практики: Точка безубыточности для кофейни самообслуживания начинается примерно с 5-10 чашек в день. Это покрывает аренду, ингредиенты и сервис...