ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ С ГРИБАМИ
Пришедшая к нам из Италии паста болоньезе – это макароны с густым и насыщенным мясным рагу. Впрочем, если заменить мясо на грибы – шампиньоны, портобелло, вешенки или даже лесные – выйдет ничуть не хуже. Ингредиенты 400 г тальятелле 200 г шампиньонов 200 г рубленых помидоров в с/с 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 веточки базилика 4 ст. л. растительного масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. сахара 1 ч. л. паприки соль свежемолотый чёрный перец Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °C...