Сколько граммов в ложке и стакане. "Кухонные меры без весов"
Не у всех на кухне есть весы.
Зато у всех есть стакан и ложка — и именно ими мы чаще всего отмеряем муку, сахар и крупы. Главное — понимать, сколько это на самом деле в граммах
«Кухонная точность начинается с понимания меры.»
Важно сразу договориться: — стакан — гранёный, 200 мл
— столовая ложка — без горки⠀
Мука пшеничная:— 1 столовая ложка: 25 г
— 1 стакан: 130 г⠀
Муку всегда слегка рыхлим перед набором.⠀
Сахар-песок:— 1 столовая ложка: 25 г
— 1 стакан: 180 г⠀
С горкой вес будет заметно больше...