НА ПОМОЩЬ СПЕШАТ ЛИЧИНКИ МУХ: КРУПНЫЙ РОССИЙСКИЙ РИТЕЙЛЕР НАЧАЛ ПЕРЕРАБОТКУ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ В УДОБРЕНИЯ Проект будет реализован на 10 торговых точках "Магнита". Переработке подлежат продукты, утратившие потребительские качества, - овощи и фрукты, хлебопекарни. Партнером проекта выступила Карельская биотехнологическая компания. На перерабатывающей площадке продукты выгружаются из упаковки и размещаются в ящиках для достижения необходимого уровня влажности. Затем туда добавляют личинки мух, которые могут перерабатывать отходы органического происхождения. Зоогумус – это органическое удобрение для растений, которое просеивается, сушится и дробится. Кроме удобрений, карельское предприятие производит кормовые добавки для животноводства и сельского хозяйства. Стоит отметить, что за полгода было переработано около 95 тыс. т пищевых отходов. В настоящее время ритейлер ищет компании, специализирующиеся на органических переработках продуктов питания, чтобы реализовать проект в разных субъектах РФ.
1 год назад