Винотека как инструмент продаж: зонирование, климат, выкладка
Современная винотека — это не просто место продажи алкоголя. Это среда, где грамотное зонирование, выкладка, качественные материалы и внимание к нюансам становятся настоящими драйверами продаж и лояльности постоянных гостей. Мебель для таких пространств проектируется и под ассортимент, и под сценарии движения клиента: от импульсной покупки до вдумчивого выбора, от быстрой консультации до дегустации. В правильном зонировании продаёт даже пустая стена.
Что работает: · Открытые фронты: клиенту удобно взять бутылку, рассмотреть этикетку, а не бояться разбить что-то на выходе...