ПРОсто Кухня

Доброго времени суток. Сегодня я покажу вам рецепт теста для лавашей (питы). Рецепт очень простой и сами лаваши получаются просто супер нежнейшими, к шашлыкам и блюдам на гриле - то что нужно. Давайте разберемся с ингредиентами: Мука высшего сорта 350 гр Вода очищенная 200 мл Соль 7 гр (1 ч.л.) Растительное масло 40...50 мл (2 ст. л.) В глубокую миску насыпаем муку, масло и соль и размещаем. Воду кипятим на плите и вводим в общую массу тонкой струйкой постоянно помешивая ложкой, как только массу...

Каждый год в канун Пасхи, мы с мамой или бабушкой делаем куличи, так вышло, что уже пару лет я нахожусь далеко от дома, но не изменяю традициям... Я всё делаю строго по граммовкам, но чем интересен данный рецепт, что тут невозможно точно подобрать объем муки, но об этом позже. Тесто для кулича - это нежнейшее, воздушное венское тесто. Это дрожжевое сдобное, а главное неприхотливое и простое приготовление, но не буду вас задерживать. Ингредиенты : Сахар песок 400...500 грамм Яйца куриные отборные...

Всем привет, сегодня я поделюсь с вами рецептом классической пахлавы. Пахлава - это восточная сладость. Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях различаются, но всех их объединяет тонкое маслянистое тесто и медово-маслянная заливка и орехово пряная начинка. Ингредиенты: Мука пшеничная в.с. 500гр Масло сливочное 270...300 гр. Сметана 20% жирности 200 гр. Яйцо куриное 2шт. Сахар 360...400 гр. Грецкий орех 250...300 гр Пряности (кардамон, корица) 10...15 гр. Вода 200...250 мл. Мёд 50гр. Займёмся тестом: Растапливаем масло...

Сегодня я поведаю вам о черногорской кухне и поделюсь рецептом телятины под сачем. Телятина, говядина, ягнятина из под сача - это традиционное и самое узнаваемое блюдо черногорской кухни. Оригинальный рецепт подразумевает длительное томление в углях под сачем (металлический жаростойкий колпак/крышка). Такого приспособления у меня нет, да и угли негде развести в квартире, но повторить этот рецепт в духовом шкафу мне удалось. Подготовим все ингредиенты: Телятина (можно взять говядину или ягнятину) 700...

Всем привет. Сегодня мы приготовим традиционное армянское блюдо ламаджо. Ламаджо (лахмаджун) - это популярное восточное блюдо, его часто называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Блюдо представляет собой тонкую, хрустящую лепешку в основном из бездрожжевого теста. Впервые я попробовал это блюдо в детстве, в армянской пекарне нашего небольшого городка, но к сожалению, она проработала там всего несколько лет. Потом, будучи взрослым, я общался со своими друзьями из армении и в разговоре они...

Привет, сегодня я покажу вам, как приготовить венгерский гуляш. Это необыкновенно нежнейшее и вкусное блюдо. Традиционно считается, что гуляш это рождественское блюдо, в европе в период с 18-27 декабря в туристических местах можно встретить палатки, где будут готовить и продавать гуляш. В холодные зимние, да и не только зимние вечера это блюдо дарит тепло, за счет пряности паприки. Многие относят гуляш к супам, однако, супы варят, а гуляш тушат, потому я все же отношу гуляш ко вторым блюдам и готовлю его с гарниром (картофельное пюре, гречка, макароны и т...

Всем привет, сегодня я бы хотел поделиться с вами рецептом борща. Это один из моих любимых рецептов, все мои друзья и близкие просто "без ума" от него. А дело в том что у этого рецепта есть пару интересных моментов в приготовлении, так сказать некие секреты, которые я вам сегодня вам раскрою. Давайте подготовим все ингредиенты. Нам потребуется: Для бульона: Вода 3...3.5 литра Окорок куриный (2 штуки) 400...550 грамм Лавровый лист 2 средних листа Капуста белокочанная (четверть небольшого качана) 200...

Всё хорошее когда-нибудь заканчивается и новогодние праздники этому не исключение. Я надеюсь они у вас прошли хорошо и оставили только положительные впечатления! Сегодня я предлагаю вернуться немного назад и посмотреть, как же поздравляли игровые разработчики и издатели игроков в этом году. Первыми на очереди у нас - CD Project Red, разработчики серии игр Ведьмак и Cyberpunk В этом году состоится долгожданный выход Cyberpunk 2077 (16 апреля) и куда же без тематического поздравления, но подождите-ка...

Хэллоуин - современный международный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого началась на территории современных Великобритании и Северной Ирландии. Отмечается каждый год 31 октября, в канун Дня всех святых. Хэллоуин традиционно празднуется в Западной Европе и Америке, хотя официальным выходным днём не является. В игровой индустрии, уже который год не изменяют традициям и также отмечают этот день. Ни для кого не секрет, что многие костюмы у детей...

или "Деньги Любят Тишину", если говорить по-русски. Это такая, довольно старая поговорка, однако, речь сегодня пойдет не о ней, а об игре с одноименным названием. Честно сказать, я не слежу за рынком инди-игр в Steam, так как их там выходит очень много и очень тяжело найти ту самую, что оставит приятные впечатления. А уж тем более не слежу за играми в раннем доступе, но недавно YouTube в рекомендации отобразил нечто интересное и это тизер данной игры. Далее я наткнулся на страницу в Steam, где было...

С момента выхода Forza Horizon 2 прошло уже 5 лет, вышло еще две игры в серии хорайзон, но давайте же разберемся, что же особенного в этой аркадной гоночной игре и какую роль она сыграла для всей серии Horizon. Пристегните ремни, мы помчим за горизонт. Проверка технического состояния авто перед поездкой. Или первые упоминания об игре. На мой взгляд, самая лучшая хорайзон - это оригинальная хорайзон, игра появилась на прилавках осенью 2012 года , именно она показала, какой должна быть настоящая аркадная гоночная серия...