ХАССП, ТУ, ТИ, Декларирование - "Агропищепром"

Однако вопросы о подготовке к проверкам, корректирующих действиях и ожиданиях аудиторов по-прежнему остаются актуальными как для опытных производителей, так и для компаний, которые только начинают сотрудничество с ритейлом. НПЦ «Агропищепром» приглашает на бесплатный онлайн-вебинар: 🔍 АУДИТЫ ПОСТАВЩИКОВ ТОРГОВЫХ СЕТЕЙ 22 июня 2026 года 🕙 10:00 (МСК) На вебинаре разберём, как проходят аудиты на практике, какие требования предъявляются к производителям и как подготовиться к проверке без лишнего стресса...

» Уважаемые партнёры, если вы сталкиваетесь с тремя ключевыми вызовами: сроки годности, потери на упаковке и борьба за внимание потребителя, то наши партнёры «Мясной Олимп» знают, как превратить каждый из них в прибыль. Приходите на вебинар 🗓10 июня в 11:00 по МСК – эксперты покажут точки роста на реальных примерах. ❓ Что будет: • Как продлить сроки годности и наконец начать отгрузки в дальние регионы. • Как сократить потери на упаковке и за счёт этого повысить маржинальность. • Почему упаковочные тренды, захватившие мир, уже меняют российскую полку, и как не опоздать. • Как с помощью нейросетей за неделю создать концепцию продукта, которая попадёт в отбор ритейлера...

? С 1 сентября 2026 года вступает в силу постановление Правительства РФ от 16.05.2026 № 567, которым утверждены новые Единые требования к объектам обработки, утилизации, обезвреживания, размещения твердых коммунальных отходов, перегрузочным станциям. Документ заменит собой постановление Правительства РФ от 12.10.2020 № 1657 «О Единых требованиях к объектам обработки, утилизации, обезвреживания, размещения твердых коммунальных отходов, перегрузочным станциям» и будет применяться до 1 сентября 2032 года...

С 1 июля 2026 года вступает в силу ГОСТ Р 72616-2026 «Оценка соответствия. Производственный контроль. Технический контроль. Основные положения и порядок его проведения. Требования». ➡️Стандарт устанавливает единые подходы к организации производственного контроля на предприятиях, выпускающих продукцию, качество и безопасность которой имеют критическое значение, включая пищевую продукцию. Что содержит новый ГОСТ: ✔️ цели и задачи производственного контроля; ✔️ входной, операционный и приемочный контроль;...

В России обсуждается инициатива по ужесточению ответственности за производство и сбыт пищевого фальсификата. Предлагается ввести не только административные меры, но и уголовную ответственность за выпуск и реализацию продукции с признаками фальсификации. Что важно для производителей и собственников пищевых предприятий: ✔️ Усиливается внимание к прослеживаемости сырья и поставщиков ✔️ Возрастает значение производственного контроля и документального подтверждения безопасности продукции ✔️ Риски для...

новых видео на RuTube-канале НПЦ «Агропищепром». Опубликована запись вебинара: «Зелёные технологии увеличения сроков годности, повышения микробиологической безопасности и сохранения качества пищевых продуктов» Для вашего удобства вебинар разделён на отдельные видео по каждой теме — выбирайте то, что актуально именно для вас: ➡️Долгосрок без консервантов и холодильника, технология ступенчатой стерилизации колбас ➡️Инновационная технология нетермической обработки продуктов питания ...

Сохраняйте — это основные ориентиры при установлении и подтверждении сроков годности ━━━━━━━━━━━━━━━ СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов • Установленные гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов. Данные сроки годности не требуют подтверждения • Не применяется при оценке соблюдения обязательных требований при осуществлении госконтроля (надзора) ━━━━━━━━━━━━━━━ МУК 4...

прямой эфир 🎓 Бесплатный вебинар НПЦ «Агропищепром» «Зелёные технологии увеличения сроков годности пищевых продуктов» 📅 21 мая | ⏰ 10:00 (МСК) Всех участников прямого эфира ожидают специальные бонусы 🎁 📩 Участие бесплатное — подключайтесь! ➡️ https://agropisheprom.getcourse.ru/vebinar-zeleni

! Как увеличить срок годности продукции без консервантов и при этом соблюдать требования? 🎓 Бесплатный вебинар НПЦ «Агропищепром» 📅 21 мая | ⏰ 10:00 (МСК) Практика, технологии и решения, которые уже работают в пищевой отрасли...

На сайте НПЦ «Агропищепром» есть полезный раздел, где мы регулярно публикуем новые ГОСТы и нормативные документы для скачивания. Сохраняйте в закладки — раздел регулярно обновляется и помогает быть в курсе актуальных требований отрасли. 📌 В подборке новых документов: ✔ ГОСТ 35336-2026 «Плоды боярышника свежие и сушеные. Технические условия» Введение — 01.09.2026 ✔ ГОСТ 8759-2026 «Сорго. Технические условия» Введение — 01.07.2026 ✔ ГОСТ 10582-2026 «Семена льна масличного. Технические условия» Введение — 01...

Знакомьтесь, сохраняйте, делитесь 👆 ⬥ Минпромторг назвал сроки введения обязательной маркировки полуфабрикатов и заморозки ⬥ Введен механизм автоматических штрафов за продажу просроченной продукции ⬥ Опубликованы рекомендации по контролю пищевой ценности блюд в организациях общественного питания ⬥ В Госдуме предложили создать механизм экстренного запрета продажи опасной продукции ⬥ Совет ЕЭК расширил число маркируемых в ЕАЭС товаров ⬥Рестораны подняли цены на блюда с морепродуктами до 25%...