Про Еду

Такой шницель готовится действительно быстро и просто. При этом получается сочным внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Куриные грудки (филе) - 4 шт., специи - по вкусу, майонез - 10 мл, сухари для панировки, растительное масло. Смешать специи. Филе отбить, проткнуть вилкой в нескольких местах и натереть смесью из перца и соли...

По финскому рецепту можно приготовить нежный сырный суп с форелью и укропом, а подавать его рекомендуется к столу в горячем виде. Ингредиенты: - филе свежей форели (760 г); - несоленое сливочное масло размягченное (120 г); - охлажденные плавленые сырки (четыре штуки); - черный перец тонкомолотый (по вкусу); - крупная морковь (две штуки); - свежий укроп измельченный (25 г); - отфильтрованная вода (три литра); - крупные картофельные клубни (семь штук); - морская соль тонкомолотая (по вкусу)...

Для начала разморозила 900 г филе трески, посолила, поперчила, сбрызнула парой капель оливкового . масла и оставила на 15 мин. пропитываться. В это время мелко порубила 4 зубчика чеснока. Давить я его не люблю - аромата меньше. Капнула оливковое масло на дно керамической формы и выложила рыбку, а поверх - чесночок...

Из шампиньонов, говяжьей печени и сыра можно приготовить питательный, сытный и необыкновенно вкусный повседневный салат, который рекомендуется подавать в теплом виде. Ингредиенты: - свежий огурец небольшой (одна штука); - говяжья печень (250 г); - оливковый майонез (23 мл); - тонкомолотая каменная соль (по вкусу); - шампиньоны свежие (270 г); - твердый сыр легкоплавкий (140 г); - большие чесночные дольки очищенные (две штуки); - топленое масло для жарки (28 г). Процесс приготовления: Мелко...

Два листа лаваша нарезаю на квадратики 10x10 см. Выкладываю по 2 штуки в форму для маффинов, смазывая каждый квадратик оливковым маслом. Ставлю в разогретую до 180° духовку на 10 мин. Очищаю и нарезаю полукольцами небольшую луковицу. Мою и так же нарезаю 5 помидорок черри. «Изюминка» начинки - запеченный болгарский перец. Мою его, вынимаю семена, кладу в форму для запекания и ставлю в разогретую духовку на 15 мин...