Про всё живое

В летние месяцы в акватории Приморского края фиксируется учащение заходов акул к побережью. Ученые и региональные власти призывают воздержаться от паники. На фоне июньских новостей о появлении морских хищников в бухте Триозерье часть туристов отказалась от купания, опасаясь за безопасность пляжного сезона. Гидробиолог Виктор Трубицин считает, что сравнивать ситуацию на пляжах Приморского края со знаменитыми акульими атаками в Египте некорректно: Первая причина — глобальное потепление океанов, изменившее температурный режим и маршруты передвижения кормовой базы...

На полках магазинов и в бабушкиных кладовых эти три баночки стоят рядом, но содержимое у них совершенно разное. Для многих варенье, джем и повидло — это просто сладкая заготовка на зиму, однако с точки зрения кулинарной технологии между ними пролегает четкая граница. Разница кроется : Главное правило настоящего варенья гласит: фрукты, ягоды или даже овощи (вспомним знаменитое варенье из шишек) должны плавать в густом прозрачном сиропе, сохранив свою первоначальную форму. Технология приготовления варенья требует терпения...

История о том, как симпатичный колючий кустарник с крупными розовыми цветами и мясистыми плодами стал персоной нон грата в соседней стране, — это классический экологический детектив. Шиповник морщинистый (Rósa rugósa), уроженец Дальнего Востока России, Японии и Кореи, был официально признан инвазивным видом на территории Финляндии 1 июня 2019 года. С этого момента его ввоз, продажа и культивация оказались под строгим запретом. Инвазивный вид — это чужеродный организм (растение или животное), проникший в новую среду и вытесняющий местные виды, нанося ущерб биоразнообразию...