Крепёж A2 и A4 для мясного производства: как учитывать нагрев, мойку и хлориды
На предприятиях мясопереработки крепёж работает не в «чистой» температурной среде. В одном и том же узле могут сочетаться нагрев, влажность, пар, солесодержащие растворы, остатки технологических сред, кислотные и щелочные моющие составы, а также дезинфицирующие средства. Поэтому выбор нержавеющего крепежа должен учитывать не только марку стали — A2 или A4, — но и реальный режим эксплуатации: В большинстве типовых случаев для пищевого оборудования применяются крепёжные изделия из аустенитных нержавеющих сталей A2 и A4 по ГОСТ ISO 3506...