Бокал прессека

Роспотребнадзор предупреждает, что в летний период повышается риск ботулизма из‑за неправильно приготовленных домашних консервов. Специалисты советуют готовить заготовки в ёмкостях с доступом воздуха. «Чтобы снизить вероятность ботулизма, важно тщательно промывать овощи перед консервацией и рыбу перед засолкой; добавлять в заготовки уксусную или лимонную кислоту; стерилизовать банки и крышки непосредственно перед заполнением; консервировать в сосудах с притоком воздуха», — поясняют эксперты. Перед употреблением консервы рекомендуется повторно термически обрабатывать в течение 15–20 минут. Свежевыловленную рыбу следует оперативно выпотрошить, промыть под проточной водой и хранить в холоде...

В Ижевске детские хирурги провели операцию 11‑летней школьнице, которую мучили боли в животе. Ребенка обследовали и на УЗИ увидели крупное образование в брюшной полости, после чего приняли решение о вмешательстве. Операция завершилась благополучно: Алексей Корепанов и Анна Кашина извлекли опухоль массой 530 граммов. Гистология подтвердила доброкачественный характер — лимфангиома. Такое редкое разрастание лимфатических сосудов нередко долго не проявляется выраженными симптомами. Заведующий хирургическим отделением РДКБ Эльдар Шокуев отмечает, что жалобы на абдоминальный дискомфорт у детей встречаются часто, и обычно они не связаны с тяжелыми патологиями...

Самым распространенным видом онкологии в мире считается рак кожи. Об этом в беседе с РИА Новости сообщил главный онколог Минздрава России, директор НМИЦ радиологии, академик РАН Андрей Каприн. У женщин чаще всего диагностируют рак молочной железы, тогда как у мужчин лидирует онкология предстательной железы. К числу наиболее частых заболеваний у обоих полов относится рак ободочной и прямой кишки. По статистике, в Набережных Челнах сейчас 68% онкослучаев обнаруживают на ранних стадиях...