От сервиса к соучастию: как меняется гостеприимство в России
Когда-то отель был пространством контроля: выверенные сценарии, идеальный свет, безошибочная дистанция между гостем и системой. Сегодня эта модель стремительно устаревает. В рамках проекта «Вояж» об этом рассуждает Анна Ендриховская — отельер, основательница Hospitality Makers, партнер Moss Hospitality и HOST. О переходе от стандарта к характеру, от безупречности к живому присутствию, от потребления к соучастию. И о том, почему хороший отель будущего — это не место, где все предусмотрено, а пространство, в котором человеку позволяют быть собой...