Рецепты ПП - Просто и Вкусно!

ЛИМОННЫЙ КУРД! КБЖУ на 100г: 79.1 4.4/3.7/8.7 Ингредиенты: Сок лимона - 200 г Цедра с двух лимонов Эритрит - 100г Яйца - 2 шт Кукур. крахмал - 10г Приготовление: Сок лимона, цедру и эритрит довести до кипения и процедить. 2 яйца и крахмал взбить венчиком, чтобы не было комочков. Процеженную массу поставить на медленный огонь. Тонкой струйкой влить яичную смесь. Непрерывно помешивая довести до кипения. Перелить в ёмкость, накрыть пищевой плёнкой в контакт. После остывания взбить миксером. Приятного аппетита 😋

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ! КБЖУ на 100гр: 156.48 13.58/6.73/9.79 Ингредиенты для теста: - 60г кукурузной муки - 20г кукурузного крахмала - 130г творога - 1 яйцо - 70мл воды - 1/2 ч.л. разрыхлителя - соль по вкусу. ⠀ Ингредиенты для начинки: - 2 варёных яйца - 200г горбуша в собственном соку. Приготовление: Разогреваем духовку до 180С градусов. Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать. Все нормально. Тесто должно быть жидким. ️Горбушу и варёные яйца измельчаем и перемешиваем. ️Берём небольшую форму для запекания. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста. ️Можно посыпать кунжутом. Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита 😋

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ! КБЖУ на 100гр: 77 9,1/2,7/3,9 Ингредиенты: Цветная капуста - 650 г Лук репчатый - 1 шт. Фарш из куриного филе - 500 г Сливки 10% - 350 мл Чеснок - 2 зубчика Итальянские травы - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Цветную капусту разбираем на соцветия, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в подсоленную кипящую воду. Варим 3 минуты, затем выкладываем капусту в миску и разминаем ее руками. Одну среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком и отправляем лук к капусте. Сюда же добавляем куриный фарш, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем руками. Формируем круглые тефтели и отправляем их в глубокую форму, предварительно смазанную оливковым маслом. В отдельной емкости смешиваем сливки, чеснок, перец, соль, итальянские травы и паприку. Заливаем получившейся смесью тефтели и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита 😋

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПП-РЕЦЕПТ ДЛЯ ПАНКЕЙКОВ/ОЛАДУШЕК/ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ! Ингредиенты: Йогурт густой - 130 гр Яйцо - 2 шт Мука рисовая - 4 ст/л Разрыхлитель - 1/2 ч/л Подсластитель по вкусу Соль щепотка Приготовление: Просто все смешиваем, до однородной массы венчиком. Получается консистенция густой сметаны. Жарим на сухой а/п сковороде на среднем огне, без крышки. Вафли по такому же принципу ( 1,5 ст/л теста на одну вафлю/панкейк). Приятного аппетита 😋

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ БЕЗ САХАРА! КБЖУ на 100 г.: 260 ккал 13/20/8 Ингредиенты: Творог 5% - 180 гр Масло слив. 82,5% - 20 гр Шоколад б/с (у меня «Победа вкуса» горький) - 60 гр Масло оливковое - 5 гр Ванилин - 1/3 ч л Подсластитель по вкусу Приготовление: 20 г. сливочного масла подтапливаем в микроволновке. К 180 г. творога добавляем: треть чайной ложки ванилина, подсластитель и сливочное масло. Пробиваем блендером до однородной консистенции. Из полученной смеси лепим батончики и выкладываем их на тарелку или доску, застеленную пищевой плёнкой. Убираем наши заготовки на 20 минут в морозилку. К 60 г. шоколада добавляем 5 г. оливкового масла и растапливаем на водяной бане или импульсами по 15-20 сек. в микроволновке. Покрываем наши творожные батончики шоколадом, благодаря тому, что они только только с мороза, шоколад на них быстро схватываться. Убираем в холодильник ещё на 15 минут. Приятного аппетита 😋

САЛАТ С ТУНЦОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ! Ингредиенты: 50 г моцареллы 50 г листьев салата 60 г черри 100 г тунца консер. в с/с 20 г кукурузы 20 г красного лука оливковое масло Приготовление: Лук режем тонкими перьями, черри на половинки, листья произвольно измельчить, моцареллу (шарики) порезать на половинки. Добавить тунец кусочками, кукурузу и сбрызнуть маслом. Приятного аппетита 😋