ГОТОВИМ ВКУСНО

В недавнем прошлом термин «антиоксиданты» использовался лишь в кругах узких специалистов, занимающихся решением глубоко научных проблем. Но после появления вопроса о лучевой болезни биохимики в результате исследований пришли к выводу о том, что эти чудесные вещества с успехом лечат многие тяжелые недуги. Оказалось, что они регулируют всю структуру мембран клеток организма. Как же они это делают и что такое антиоксиданты? Давайте и мы обсудим эту интересную тему. В природе все разрушается из-за взаимодействия с кислородом, без которого нет жизни на земле...

Мы все время говорим о правилах питания. Пойдем от обратного и поговорим о том, чего нельзя допускать в питании. Одна из самых вредных привычек современного человека – это переедание. Постоянные застолья, прием пищи на очень голодный желудок приводят к тому, что организм вместе с пищей получает столько калорий, которые невозможно сжечь никакими физическими нагрузками. А если еще и вспомнить о поджелудочной железе и печени, то и вовсе мы губим их перееданием. Мы едим очень жирную и очень сладкую пищу...

Сыр сулугуни - необычайно вкусное грузинское блюдо, которое пришлось по вкусу и многим российским гурманам. Сыр получается солоноватый на привкус и достаточно плотный. Этот сыр является разновидностью рассольных твердых сыров. Особую ценность имеет обжаренный сыр. Он незаменим для людей, которые сидят на строгих диетах. В 100 грамм сыра содержится 285 ккал. На Кавказе сулугуни используют для приготовления классического грузинского блюда — хачапури. Также стоит упомянуть, что сыр сулугуни очень полезен для организма человека...