Pos-life (Пос Лайф), центр автоматизации бизнеса, официальный партнер компании iiko, Quick Resto, Fusion pos, Presto, Tillypad, АТОЛ, Эвотор

В мире быстро развивающегося бизнеса в сфере общественного питания и розничной торговли, внедрение эффективных систем автоматизации становится необходимостью. Однако выбор подходящего программного обеспечения может быть непростым заданием. В этой статье мы рассмотрим Fusion POS - уникальное решение для автоматизации вашего бизнеса. Fusion POS - это современная и удобная программа, разработанная в Ростове-на-Дону в 2014 году. Представляя собой универсальную систему автоматизации, она может быть адаптирована под различные сферы деятельности, начиная от кафе и заканчивая складом запчастей...

Технологическая карта (ТК) — представляет собой документ, который содержит информацию о составе блюда, его рецепте приготовления, правилах оформления и подачи. В ней указываются следующая информация: Существует два основных вида технологических карт: Технологическая карта (ТК): Этот тип технологической карты используется для блюд, приготовленных по стандартным рецептам, которые указаны в кулинарных справочниках и утверждены соответствующими ГОСТами. В простой технологической карте указывается только состав и рецепт приготовления...

Покупка программного обеспечения для horeca - серьезный шаг, который может оказать сильное влияние на эффективность вашего заведения. Когда дело касается автоматизации ресторана или кафе, система управления ресторанным бизнесом, такая как Айко, становится незаменимым инструментом для улучшения операций и увеличения прибыли. Однако перед тем как принять окончательное решение о покупке, есть несколько ключевых аспектов, которые стоит учитывать. Давайте разберемся, что нужно знать перед тем, как приобрести Айко...

1. Создание выгодных комплектов Это отличный способ увеличить средний чек в кафе и фастфуде. Комплекты предлагают гостям готовые комбинации блюд и напитков по более выгодной цене, чем если бы эти позиции заказывались отдельно. Важно, чтобы комплекты были привлекательны и сочетали в себе разнообразие блюд. Примеры выгодных комплектов: Преимущества выгодных комплектов: Советы по созданию выгодных комплектов: Если купить iiko, систему автоматизации для кафе и фастфуда, можно легко и просто реализовать различные комбо обеды и бизнес ланчи...

Электронная очередь в кафе и фастфуде может приносить множество преимуществ как для гостей, так и для самого заведения. Вот несколько причин, по которым электронная очередь может быть полезной: 1. Оптимизация процесса заказа: Заказы могут быть легко отслежены и поданы с минимальной задержкой Гостю. Это особенно полезно в кафе в пиковые часы. 2. Статус заказа: Гость знает когда готов заказ, тем самым не отвлекает сотрудников кафе от работы. Как только заказ будет готов гостя можно оповестить звуковым сигналом, после которого крупно появиться номер готового заказа в центре экрана...

С 15 января 2024 года вступают в силу новые требования к розничной продаже напитков для общепита и розницы. В соответствии с новыми правилами необходимо сообщать в систему маркировки "Честный Знак" о вскрытии кег с пивом и другими напитками, такими как сидр, пуаре, медовуха и т.п., а также о продаже их в розлив. К 1 июня 2024 года эти правила распространятся и на продажу слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке. Цель внедрения системы маркировки заключается в снижении оборота контрафактных товаров в стране...

Фискальный регистратор (онлайн-касса) – это устройство, предназначенное для регистрации финансовых операций и автоматического формирования фискальных документов. В ресторанах фискальные регистраторы используются для учета продаж, контроля за оборотом средств и соблюдения налогового законодательства. Фискальные регистраторы представляют собой устройства, интегрированные с компьютером или планшетом, на которых установлена кассовая программа. Внутрь регистратора вставляется фискальный накопитель. Фискальный...

Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. 1. Оформление и Атмосфера Когда готовитесь к новогоднему сезону,...

Принять решение: Самостоятельная организация или Готовые решения для доставки еды? Если вы уже владеете рестораном, добавление бизнеса по доставке еды может быть выполнено двумя основными способами. Прежде всего, убедитесь, что ваша кухня оборудована всем необходимым оборудованием для доставки еды. Плюсы и минусы своей доставки и агрегаторов Давайте начнем с основного недостатка всех служб доставки и агрегаторов — высокие проценты комиссии, которые могут составлять от 25% и выше, а также дополнительные расходы на услуги доставки, которые несет клиент...

Открытие собственного ресторана, кафе, бара – это мечта многих предпринимателей, однако это также одно из самых сложных и рискованных предприятий в индустрии общественного питания. Неудачи в этом бизнесе могут быть дорогостоящими и разочаровывающими. Чтобы повысить шансы на успех, крайне важно избегать типичных ошибок, совершаемых при открытии ресторана. В данной статье мы рассмотрим семь наиболее распространенных погрешностей и предложим практические советы по их избеганию. Недостаточная Подготовка Одной из наиболее крупных ошибок является недостаточная подготовка перед открытием ресторана...

Вот некоторые ключевые моменты в новой версии: • Работа с маркированными товарами: теперь в iiko можно легко работать с маркированными товарами. Подключив сканер, можно добавлять товары в заказ, просто просканировав маркировку. Даже в случае весовых товаров, iiko автоматически распознает информацию, включая название, вес и стоимость товара. Это упрощает процесс оформления заказов. • Предложение дегустационных сетов: для ресторанов, предлагающих гастрономические сеты, iiko позволяет настраивать до 20 курсов и давать им специальные имена...

Инвентаризация — один из тех процессов, который, возможно, не исключает волнения, но безусловно является неотъемлемой частью эффективного управления рестораном. Можно сказать, что это скучный рутинный процесс, но, поверьте, именно благодаря нему можно избежать большинства бед с поставками, контролем финансов, и улучшить управление персоналом. Для того чтобы сделать инвентаризацию менее утомительной и более эффективной, в ресторане рекомендуется внедрить единую систему учета. Такая система позволит...