ПО РЕЦЕПТУРЕ

🌟 Овощное рагу с курицей 🫑 Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Картошка - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Петрушка - 3 веточки Куриное филе - 450 гр. Сливочное и раст. масло - для жарки Сметана или сливки - 3 ст. ложки Вода - 200 мл. Соль, перец, паприка, суш. чеснок, карри ♻️ Приготовление: 🔅Кубиком нарезаем кабачок, картофель, морковь, лук, помидор и перец. Петрушку измельчаем. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски вдоль волокон. 🔅На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь, добавляем куриное филе, соль, перец и запечатываем его со всех сторон. 🔅Закидываем овощи, специи, перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20. 🔅По-желанию можно добавить сметану, перемешиваем. Ну и куда без петрушки и чеснока. Приятного аппетита!

🌟 Запеканка из индейки с макаронами в духовке 🫑 Ингредиенты: Индейка 500 гр Майонез 2 ст л Специи (паприка, чеснок, соль, укроп) Макароны 200 гр Помидоры 1-2 шт Сыр 150 гр Яйца 2 шт Сметана 2 ст л Сливки 10% 150 мл ♻️ Приготовление: 🔅Индейку нарезаем на мелкий кубик, маринуем со специями и майонезом(минут 20). 🔅В форму для запекания наливаем немного подсолнечного масла и высыпаем примерно 200 гр сырых макарон. 🔅Сверху выкладываем индейку. 🔅Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки. 🔅Заливаем этой смесью индейку и макароны. 🔅Сверху выкладываем помидоры и всё обильно засыпаем сыром. 🔅Накрываем фольгой и в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 градусов. 🔅За 5 минут до конца снимите фольгу, чтобы зарумянился сыр. Приятного аппетита!

🌟 Нежный салат «Фея» 🫑 Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт Огурцы – 2-3 шт Чернослив – 150-200 г Яйца – 4 шт Майонез – 1 ст.л Сметана – 1 ст. л Соль Перец Орешки (по желанию) ♻️ Приготовление: 🔅Нарежьте остывшую грудку кубиком. Можно этот салат выкладывать слоями, но на мой взгляд проще да и вкуснее собирать его в глубоком салатнике, перемешать и не ждать, пока он пропитается. 🔅Нарежьте кубиком свежие огурцы. Добавьте к грудке. 🔅Теперь так же кубиком, только помельче измельчите чернослив, переложите его в салатник. 🔅Теперь необходимо измельчить последний ингредиент– яйца. Нарежьте их так же кубиком. 🔅В качестве заправки к этому салату подойдёт как сметана, так и майонез или же йогурт. Но я обычно делаю 50/50 майонез+сметана. 🔅Посолите салат и приправьте чёрным молотым перцем по вкусу. 🔅Перемешайте и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

🌟 Идеальный рецепт картошки с мясом 🫑 Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг. Картофель - 800 гр. Лук - 250 гр. Морковь - 250 гр. Помидоры - 250 гр. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 1 головка Чили - 1 шт. Вода - 500 мл. Кориандр - 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Соль - 1 ст. л. Черный перец - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Раст. масло - для жарки Зелень ♻️ Приготовление: 🔅Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски. 🔅Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок. 🔅Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне. 🔅Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! Приятного аппетита!