Этот рецепт узнала от соседки лет так 15 назад. Честно-честно! Она то и дала тогда нам семена жёлтой спаржевой фасоли. Фасоль любят не все и, услышав, что она есть в этом блюде—многие кривятся. Но спаржевая фасоль другая. Она нежная, готовится быстро и ее вкус запоминается. Этим рагу мы угощали гостей и абсолютно все приходили в восторг! Настолько это просто, вкусно и пока не приелось. Много лет мы выращивали фасоль сами, затем переехали в город и вынуждены были для этого рецепта покупать замороженную зеленую нарезанную фасоль...
Почти все начинающие огородники нацелены именно на количество урожая. И вот урожай получился хорошим, завязей растения дали много, плоды висят гроздями, но вот размеры их не впечатляют. На упаковке семян указывается примерный вес плодов, а иногда на деле он меньше на треть. Вот, например, мой куст Де барао розовые, которые ради эксперимента поливались всегда в одном режиме—раз в 5 дней. Смотрите сами: плодов много, но они мелкие и не дотягивают до нормы. В чем причина того, что помидоры,...
Ну наконец-то начался этап массового созревания плодов на моих (и не только) томатах! Поздравляю вас, дорогие огородники! Живу в лен. области, поэтому каждый раз сажаю овощи с опасением, что они не успеют вызреть. Томаты теперь сажаю исключительно в теплице из поликарбоната. Выращиваю в основном инденты (высокорослые). Удивили сорта, которые заплодоносили первыми. Это два сорта чёрных томатов. Классические красные я выращиваю в виде исключения и в этом году решила налегать на чёрные сорта, сорта с антоцианом, розовые и полосатые ...
Живу недалеко от леса. Совсем недавно начался сезон черники. Эту ягоду ценят за вкус и полезные свойства, но собирать ее решается не каждый. Одно дело набрать баночку, а совсем другое целую корзинку, чтоб и наесться хватило, и на заготовки, и пирог испечь, и даже заморозить на зиму. Началось все с того, что поехали мы в лес и увидели просто море черники. По секрету скажу, что этот год черничный! Она крупная, спелая и с одного куста собирается целая горсть. Я быстро смекнула, что нам столько ягоды не нужно и решила продавать...
В середине лета абсолютно оправданным будет досаживание некоторых огородных растений. Выбирать нужно те, которые высеваются семенами, растут быстро и есть возможность вскоре начать собирать плоды с них. Расскажу об овощах, которые сама сею в мае и буду досевать в июле и даже августе. Горошек Горох растёт быстро и при нормальной погоде начинает цвести уже через три-четыре недели после первых всходов. А через месяц с небольшим после всходов можно начинать собирать первые стручки. Но, я отношу горох к тем растениям, которые прорастают не слишком быстро...
Это ни «бабушкин», ни «соседа», ни «знакомого огронома» рецепт или совет...а просто давно известная подкормка, проверенная временем. Огурцы давно посажены, но не спешат цвести? Это проблема многих огородников и не только начинающих. Огурец очень отзывчив на внесение любых подкормок, но в то же время следует быть очень аккуратным с их количеством, а главное с концентрацией. Эти нежные овощи не переносят больших доз удобрений, поэтому удобрения и подкормки для них нужно брать слабоконцентрированные...
Подкормки гуматами не так популярны, как минеральные комплексное удобрения или органические народные рецепты подкормок. А зря. Многие привыкли, что то, что продаётся в магазине—химия, а натуральную подкормку можно сделать только самостоятельно, например, из травы, золы или дрожжей. Я сторонник натурального, чисто земледелия и минеральные удобрения не использую. Сегодня расскажу о гуматах Это органический натуральный вид добавки. Их применяют в виде опрыскиваний, корневых поливов, используют для замачивания семян...
Наконец настало то время, когда на томатах появились завязи и образовались первые зеленые плоды, которые с каждым днём становятся все больше. Многие огородники начинают задумываться о подкормках, ведь сейчас растение начинает интенсивно отдавать силы именно в плоды. Не смотря ни на что, сейчас томатам точно не нужны азотные удобрения. Если совершить ошибку и дать подкормку с преобладанием азота—жирования не избежать. Сейчас нужно сделать упор на калийные подкормки, которые будут содержать в себе ещё такие элементы, как бор, магний...
Чтобы заинтересовать тех, кто не знает— котовник по вкусу похож на мяту, но имеет ещё и ярко выраженный лимонный запах. Аромат такой тонкий и приятно-цитрусовый, что хочется использовать его как духи или ароматные саше! Он очень свежий и обычно используется в тех же целых, что мята и мелисса. Также, как и эти растения, котовник сдержит в себе эфирные масла, отсюда и аромат. В прошлом году купила пакетик семян котовника и посадила. Тут все элементарно. Главное выбрать солнечное и удобное место, ведь расти на нем котовник будет не один год...
До этого года даже не слышала слова такого—мангольд! Зашла я к своей соседке и увидела там целую грядку свёклы с необычайно большой ботвой. К слову, выращивает на этом участке она в основном только зелень (говорит, что приезжают на дачу не работать, а отдыхать!). Я удивилась, зачем отводить такую огромную грядку под свеклу? Оказалось, что она продвинутей меня и уже второй год сеет мангольд. Этот овощ— родственник свёклы, но едят у него не корешки, а вершки. Также, как и петрушка—мангольд двухлетнее растение...