Найти тему
Статьи
🎉 Последний шанс! Скидки в честь дня рождения нашей школы заканчиваются сегодня! 🎉 Привет, дорогие друзья! 🍰 Сегодня последний день, когда вы можете воспользоваться скидками на все наши кондитерские курсы. И сразу начать обучение и поднять свои навыки на новый уровень! 👉 Все курсы доступны прямо сейчас на сайте pokorenok.ru Последняя возможность для тех, кто запрыгивает в последний вагон🚋
5 прочтений · 5 месяцев назад
💪Если вы хотите мощный и быстрый старт в кондитерке, вам сюда! 🔥Сейчас в нашей школе большие скидки на курсы и они самые большие! Мы это делаем всего раз в год. 5 мая школе исполнилось 4 года! Приобрести обучение возможно не выходя из приложения «ВКонтакте» в разделе «Товары»: https://vk.com/pokorenokschool или на сайте школы: https://pokorenok.ru/ Если вы не знаете с чего начать, рекомендую начинать с бюджетного и популярного десерта - Маршмеллоу-мордашки: https://pokorenok.ru/marshmellou-mordashki Восемь лет их готовлю и восемь лет они пользуются самым большим спросом. Если хотите «по классике»: тортики, капкейки, брауни, чизкейк, безе, леденцы, вам на курс «Начинающий кондитер»: https://pokorenok.ru/nachinayushchij-konditer 😳На фото торт покрытый тонким слоем маршмеллоу (да-да, это не просто зеленый крем, это маршмеллоу!), плюс сверху целая поляна маршмеллоу-мордашек! И все это на фото один заказ: торт с мордашками и еще 3 коробки мордашек! Отзыв клиента прилагаю. ❗️Распродажа курсов по 20 мая включительно! Ссылка на сайт школы: https://pokorenok.ru/
3 прочтения · 5 месяцев назад
Рецепт маршмеллоу, который можно жарить на костре! И скидки на 10 курсов школы по 20 мая включительно! Все курсы школы на сайте: https://pokorenok.ru/ Друзья, делюсь классическим рецептом, сохраняйте! Рекомендую готовый маршмеллоу есть с кофе или какао. Его также можно жарить на костре! Приятного аппетита! Вам понадобится: • Форма 20×20 см – 1шт. (силиконовая) • Миксер любой • Дежа – металл или стекло • Лопатка • Сотейник или ковш для варки сиропа • Термометр кухонный  Сироп: • Глюкозный сироп – 360 гр • Сахар - 200 гр • Вода - 200 гр • Соль – щепотка Ингредиенты для ОСНОВЫ: • Вода - 100 гр • Желатин - 25 гр Приготовление: 1 Очень важно хорошо взбить массу. От того, насколько шустрый и быстрый ваш миксер, будет зависеть пышность маршмеллоу. Если будете взбивать маршмеллоу очень медленно, масса расти НЕ будет. Пышности НЕ будет. Будет тонкий очень сладкий блинчик. Взбивание идет на максимальных скоростях с начала и до конца готовки, чтобы маршмеллоу максимально вырос. 1. 25 грамм желатина залить водой – 100гр. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 10-30 минут. Максимальное время пребывания в холодильнике 24 часа. 2. В сотейнике смешать сахар 200 гр, воду 200гр, глюкозу 360 гр. Поставить на плиту и включить сразу на максимальный огонь, если у вас толстостенная посуда. Если обычная, варите сироп на минимальном или среднем огне. Измерять температуру при помощи термощупа. Продолжение в комментариях👇
7 прочтений · 5 месяцев назад
Как приятно!! Спасибо ❤️❤️❤️
4 прочтения · 5 месяцев назад
🎉Не буду томить.. В честь дня рождения нашей школы кондитерского мастерства, мы решили подарить вам скидки на 10 курсов! ▶️Все курсы со скидкой доступны на сайте школы: https://pokorenok.ru/ Также вы можете купить их не выходя из приложения «ВКонтакте» в разделе «Товары»: https://vk.com/pokorenokschool Кратко об условиях обучения: Наши курсы - это готовые видео-записи уроков, сделанные на камеру в высоком качестве. 1️⃣ Доступ к курсам бессрочный. 2️⃣ После оплаты курсы сразу в доступе. 3️⃣ Обучение из любой точки мира проходит на специализированной обучающей платформе Emdesell. · Её НЕ надо скачивать. · Платформа похожа на сайт, всегда можно зайти с любого устройства по логину и паролю. ❤️Все курсы обучение с нуля от "А" до "Я" для начинающих. И также подходят для опытных кондитеров. У нас учатся даже детки, поэтому все уроки изложены простым понятным языком. В нашей школе более 5000 довольных и успешных учеников в возрасте от 7 до 80 лет. Можете смело выбирать любые курсы и начинать обучение! ▶️Подробная программа каждого курса на сайте: https://pokorenok.ru/ Если есть вопросы по обучению, обращайтесь в личные сообщения😊
1 прочтение · 5 месяцев назад
😍С чем вкуснее куличи? В этом году я открыла для себя финики и чернослив. Особая любовь - финики! Это божественно вкусно! На видео куличи по моему любимому классическому рецепту, который так и называется «Любимый» в моем курсе «Куличи». Курс «Куличи» со скидкой по 5 мая включительно! 6 мая закрываем продажи до следующего года. ▶️Ссылка на курс: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse Также курс можно купить не выходя из приложения «ВКонтакте» в группе моей школы в разделе «Товары»: https://vk.com/market-157631496?w=product-157631496_9200127 🔥Доступ к урокам бессрочный и сразу после оплаты.
3 прочтения · 6 месяцев назад
🥳Курс «Куличи» со скидкой по 5 мая включительно! До Пасхи осталось 5 дней! Курс на сайте: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse Также его можно приобрести не выходя из приложения «ВКонтакте» в группе мой школы в разделе «Товары»: https://vk.com/market-157631496?w=product-157631496_9200127 Приготовьте для семьи или клиентов потрясающе вкусные, нежные, воздушные куличи! Встречайте весну ароматом ванили и сладкой глазури! ❗️Курс «Куличи» со скидкой 2690 руб. (вместо 3490 руб.): https://pokorenok.emdesell.ru/buy/KulichiPay Доступ к урокам бессрочный и сразу после оплаты.
6 месяцев назад
Отзыв ученицы о курсе «Куличи»👍 Не бойтесь дрожжевого теста, даже если вы впервые будете его готовить или были вопросы/трудности. Все получится 🔥 Курс «Куличи» со скидкой по 5 мая включительно: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse 6 мая закрываем продажу курса до следующего года.
4 прочтения · 6 месяцев назад
🥳11 дней до Пасхи! Вы уже нашли свой идеальный рецепт? Придумали декор? Знаете, где купить расходники и как выбрать муку? Если у вас до сих под одни вопросы без ответов, приглашаю вас на свой курс «Куличи»! Вам на выбор 5 рецептов вкуснейших куличей, есть даже куличи для ленивых - готовим без дрожжей очень быстро! Два рецепта крутейшей классической глазури и той, что не трескается! Подробные видео, большая методичка, описание к каждому уроку, прямые ссылки, четкие граммовки на всё и многое другое! Просто берете готовое👌 ❗️Курс «Куличи» со скидкой 2690 руб. вместо 3490 руб. по 5 мая включительно: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse 6 мая закрываем продажи курса до следующего года!
3 прочтения · 6 месяцев назад
Как сделать простой и эффектный декор для кулича? Смотрите подборку клипов в группе моей школе кондитерского мастерства «POKORENOK»: https://vk.com/pokorenokschool Сохраняйте и готовьте с удовольствием! Также все видео доступны на этом ТГ - канале😊 ❗️Курс «Куличи» со скидкой по 5 мая включительно. С 6 мая закрываем продажи курса до следующего года и повышаем стоимость. ❗️❗️Курс «Куличи» можно купить не выходя из соцсети «ВКонтакте» в разделе «Товары» или на сайте школы: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse
4 прочтения · 6 месяцев назад
Получаю уже первые отзывы клиентов о своих куличах. Спасибо! Очень приятно ♥️ ТЗ на этот заказ был - изюма как можно больше. Я положила двойную порцию. Кажется, угодила😁 Кстати, если вы из Санкт-Петербурга или области, то можете заказать у меня куличи к Пасхе по скидке. Подробное описание предложения у меня в группе: https://vk.com/pokorenokdesert
4 прочтения · 6 месяцев назад
🐣Делаем гнезда из соломки в шоколаде! 1. Соломку берем обычную ванильную и ломаем на кусочки длиной 2-2,5 см. 2. Шоколад просто топим или темперируем (я темперирую, чтобы потом можно было легко брать в руки и он не будет таять при высокой температуре). 3. Тщательно перемешиваем соломку с шоколадом. На доску кладем силиконизированный пергамент, выкладываем 1,5-2 чайные ложки шоколадной соломки, формируем гнездо. Сразу сверху укладываем яички (это арахис в шоколаде и глазури). 4. Даем остыть/схватиться в холодильнике. Украшаем кулич! 🔥Урок по темперированию шоколада и курс «Куличи» доступны в группе школы «ВКонтакте»: https://vk.com/pokorenokschool Можно купить не выходя из приложения «ВКонтакте» или на сайте школы. ▶️Урок «Темперирование шоколада»: https://pokorenok.ru/lessonstechkart ▶️Курс «Куличи»: https://pokorenok.ru/kulichi#getcourse
5 прочтений · 6 месяцев назад
Ролики
Видео