Виноделие Джоэла Пейна
Сегодня в Германии есть другие эксперты, знатоки немецких вин, но мы оказались в нужном месте в нужное время. – Какова была реакция производителей и потребителей на выход нового гида? – Производители осознавали, что на рынке начались перемены. Большинство хозяйств тогда не были коммерчески успешными. Только лишь те, кому удалось наладить экспорт, были довольны ситуацией. Многие выпускали сладкие вина в северных регионах. В общем, производители были заинтересованы в том, чтобы о немецких винах писали больше...