Найти тему
Закреплено автором
Похудеть по расчету
А что вам тут делать, на моем канале? Кто я такая и чем могу быть полезна
327 · 1 год назад
Знала бы раньше, развела бы уже целый сад на балконе! Где я-кухарка теперь буду покупать растения
Если в душе вы такой же самозабвенный ботаник, как я, то вам точно понравится в ботсаду. Особенно в Питере. Я была там сегодня в третий раз и уже с нетерпением жду следующего. И даже мой драгоценный спутник, мыслящий шахматными ходами и юридическими определениями сегодня неплохо провел время. Узнал, что бананы, оказывается, растут, а не появляются в магазине готовыми. Что лист кувшинки виктории выдержит его на поверхности воды, а цветок ее благоухает ананасами на всю оранжерею. А я увидела колосящийся рис...
1 год назад
Никогда бы не заплатила таких денег за эту рыбу. Не стала бы, даже если бы приплатили мне
Это очень хорошо, что в Питере меню с ценником вывешивают снаружи заведения, отсекают бомжей и нищебродов из Газпрома прямо на входе. Я довольно долго читала это меню, но сломалась на цене за луковый суп. Бедняцкое блюдо, если кто забыл. Поэтому при взгляде на стерлядку я просто подумала, что начало двоиться в глазах, от усталости еще и не такое бывает. Жила на севере практически всю жизнь, речную рыбу не на ви жу. - А как же стерлядь? - И стерлядь. И икру ее тоже, да. Унесите от меня куда подальше...
1 год назад
Посмотрите, сказал бы нам искусствовед, на эти контрформы и формы, на эту легкость и стремление к изысканности даже в повседневности. Да, поддержал бы его культуролог, в том веке появился тренд к бытовой эстетике. Реставраторы обратили бы внимание на позолоту и обжиг фарфора, логисты отметили культурные связи и особенности доставки глины и позолоты, и только у меня чешутся зубы от приступа классовой ненависти. Как представлю, что все это нужно мыть и полировать, и никакой алоэ вера не защитит кожу, и даже перчаток еще не придумали... Никакой Эрмитаж не вытравит из меня деревню.
1 год назад
Экономия 80 лвл! Как приготовить одну курицу дважды или суп-пюре из костного бульона
Когда я запекала позавчерашнюю курицу, я действительно засунула в нее половинку лимона, разрезанного вдоль, а не поперек. Чтоб была влажность и аромат, но но вся лишняя кислота удержалась внутри, конечно. Загадка сложной не была, готовить тут все умеют, и большинство получше моего. Но не знаю, все ли ценят костный бульон? Сара Баллантайн варит его из куриных костей, поэтому не приходится гонять мультиварку сутки-двое, хватает пары часов. Главное - добавить в воду немного кисленького, чтобы кости, шкурки и хрящики поактивнее отдавали все полезные вещества...
1 год назад
Если лень готовить, проще всего запечь курицу целиком. Всего-то притащить ее домой, обмазать специями с майонезом или сметаной и сунуть в духовку. Никто не придерется, что ты ленишься готовить, а между тем это самый ленивый рецепт на свете. А если в середине процесса натыкать шампиньонов по краям формы, ты богиня. Даже если их никто не ест! Для подтверждения божественной сути внутрь пернатой стоит кое-что засунуть: чтоб аромат плыл по кухне, а птичка не слишком пересыхала. Смысла в этом нет, одни понты, что же это может быть? Секрет выдам завтра, а пока буду ждать ваших версий и рассказов. Что можно засунуть в курицу?
1 год назад
Я и не думала, что поведусь на пианиста и прощу безобразное обслуживание в кафе
Но факт остается фактом, музыка способствует пищеварению и знатно смягчает мозги. Мы тут решили после утомительного рабочего дня пройтись по Васильевскому, когда мой спутник заговорил про "пожрать бы чего, может, съедим по шаурме шаверме?" - По шаверме мы и возле дома съедим, - возмутилась я, - раз уж выбрались аж сюда, давай поищем что-нибудь интересненькое. Мы бы нашли, точно говорю, но отвлеклись на музыку. Уличные исполнители там повсюду, затих за спиной один, уже другого слышно. Но внезапно...
1 год назад
Один простой супчик с плавленым сырком и 3 варианта, как его разнообразить
Не всякая "Дружба" одинаково хорошо плавится в супе, но у нас во дворе продаются плавленые сырки с идеальным составом, прямо как во времена советского детства, у кого оно вообще было, конечно. Если не повезло с зеленой вывеской ВВ в шаговой доступности, найдется и какой-нибудь другой удачный сырок, в фольге или в коробочке, лишь бы в супе плавился. Я до сих пор с огромной благодарностью вспоминаю терпеливую и веселую девчонку Дину из студенческого общежития, которая научила меня добавлять его в еду, не превращая ценный продукт в пошлую закуску...
1 год назад
Просто попробуй украсть стебелек мяты... Наконец-то у меня получилось посадить ее дома
И мечта о личном кухаркином огороде на подоконнике начала сбываться! Девушки в комментариях к одной из статей заверили, что мята отлично размножается и черенкуется, но сколько бы я ни пыталась размножить магазинные стебли, результата не было. Пока мы не заглянули в очаровательное кафе с вкусной грузинской кухней, уж простите, не скажу, какое именно. Ах, как оно красиво оформлено! Горшки с мятой, с базиликом, кадки с цветущими лимонными деревцами, целые клумбы пряной зелени! Ну как тут удержаться...
1 год назад
Свинина в мультиварке, чтоб легко готовить и радостно съесть, с яблочным гарниром
Если я ленюсь и не пишу, это не значит, что и не ем. В последнее время залипала на канал Маши Тафье, сразу вспомнились собственные радикальные две недели кето, и ничего мне не стыдно. Толку от него было мало, выхлоп весь вернулся обратно. Но рецепты там попадаются прикольные. Так что на волне ленивой простоты, когда в тарелку кладется помытый огурец, кусочек вареного мяса и капля соуса сверху, сегодня я прямо гурман гурманов, дождалась вдохновения. Даже мультиварку вернула из ссылки. Из Пятерочки приволокла: И изобрела такой ужин...
1 год назад
Почему я выбираю работать не в команде? Когда-то во времена самозабвенной йоги я попросила брата, известного во всем городе фотографа, сделать мне романтичную фоточку для блога. Вот что проще, чем сфотать девушку, которая на коврике в позе стоит? Денис художник, он видит так... А вы как, хорошо получаетесь на фотографиях?
1 год назад
Очень сочные котлеты, чтоб рос гемоглобин и не придрался ни один диетолог
Потому что в них говядина и мука зеленой гречки. А еще они аппетитно пахнут салом, сытные и понравятся озверевшим от обедов по столовкам мужьям. Так что заранее отложите свою порцию подальше, она под угрозой!!! Я сегодня снимала на мобильник, надеюсь, по этим фоточкам можно хоть что-то понять. Понадобится вот что: Специи я не трогала, деликатесная ермолинская грудинка все равно бы их затмила. Только чуть соли или соевого соуса, и норм. Начинаем готовить котлеты из фарша, конечно, с фарша Вертим грудинку-мясо-луковку-сало на мясорубке дважды...
1 год назад
Живу в роскоши. Ношу меха. Жизнь прекрасна.
1 год назад