🪶Поэзия Питания🍒

🤩☺️😇МЯСНАЯ ПП ЗАПЕКАНКА😌🥰😋 • 1 шт. средний кабачок; • 200 гр. куриного филе; • 150 гр. твёрдого сыра; • 2 шт. яйцо; • 3 ст. л. манки; • соль/перец/приправы по вкусу. Способ приготовления: • Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке. • Натёртый сыр, яйца, нарезанное кусочками куриное филе, добавить к кабачку. • Сюда же кладём манку, соль и приправы, всё хорошо перемешиваем. • Полученную массу выкладываем, в смазанную маслом, форму. (Жидкость вся впитается, выжимать ничего не надо). • Выпекаем запеканку 40 минут, при температуре 180С, до румяной корочки. • Готовую запеканку слегка остужаем, подаём к столу. 🤩🙂Приятного аппетита!👍🏻✨

https://t.me/poeziya_pitaniya🧇🍎💕✨

🥰🤩ОВОЩНЫЕ ПП КОТЛЕТКИ🤗☺️ • 1 шт. кабачок; • 1 шт. морковь; • 1 шт. картофель; • 2 шт. яйца; • 1 зубчик чеснока; • 100 гр. сыра; • 4 ст. л. овсяных хлопьев; • соль/перец по вкусу; • итальянские травы/паприка по вкусу; • зелень по вкусу. • отруби по вкусу. Способ приготовления: • Кабочок моем, чистим от кожицы и семечек. Трём на крупной тёрке. Смешиваем с солью, выкладываем его на дуршлаг, чтобы стекал сок. • Морковь трём на мелкой тёрке, выкладываем её в глубокую чашу. • Кабачок хорошо отжимаем, добавляем в чашу с морковью. • Добавляем к ним 2 яйца, перемешиваем. • Сыр трём на мелкой тёрке, добавляем в чашу к овощам. • Зелень мелко режем, отправляем в чашу. • Картофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок, добавляем в чашу. • Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в чашу. • Кладём по вкусу специи: соль, перец, итальянские травы, паприку. • Добавляем 4 ст.л. овсяных хлопьев, всё хорошо перемешиваем до однородной массы. • Оставляем овощную массу на 15-20 минут. • Из готовой овощной массы формируем котлетки, массой 130 гр, обваливаем в перемолотых отрубях. • Выкладываем котлетки на противень. Получается около 8-9 шт. • Ставим противень с котлетами в разогретую духовку до 200С, на 60 минут. Для соуса: • 2-3 ст.л. сметаны; • 1 шт. солёный огурец; • перец по вкусу. Способ приготовления: • Огурец режем мелким кубиком. • Смешиваем сметану, перец и огурец (можно добавить мелко нарезанную зелень).Соус готов. 😊😍Приятного аппетита!👍✨