Как отличить спелые помидоры от неспелых? (написано в соавторстве с Теодорой Эйвери)
Всех нас иногда посещает желание приготовить лёгкий овощной салатик из огурца и помидорок. Вот вы уже выбрали в магазине самые приглянувшиеся и налившиеся овощи, приготовили свой кулинарный шедевр, а на следующий день получили диарею. И тут встаёт главный вопрос, как так вышло? Ответ прост — вы не умеете отличать спелые помидорки от неспелых. Сегодня мы это исправим.
Главный фактор, определяющий качество помидорок — это цвет. В идеале они должны быть красными и налившимися, мягкими и медовыми. Ни в коем случае не покупайте зелёные или зеленоватые помидорки. ОНИ НЕВКУСНЫЕ!!!! Качественные помидорки...