Поехали!

Уральские степи, суровые зимы и кочевой уклад жизни повлияли на то, как выглядит современная кухня Башкирии. Еда должна быть сытной, простой в приготовлении и способной подолгу храниться в дороге. Рассказываем про пять блюд башкирской кухни и объясняем, чем удивит их вкус. Название переводится как «пять пальцев»: исторически мясо действительно ели руками, прямо у костра во время стоянки. Отваренную конину, говядину или баранину разрывали на куски и подавали с тонко раскатанной лапшой и наваристым бульоном...

Осенью подмосковные усадьбы преображаются. Золотые листья украшают аллеи, а на тихие пруды и в старинные дворцы приходит атмосфера спокойствия. Рассказываем о пяти местах, куда стоит съездить именно в это время года. Там вы насладитесь природными красками осени и историей русского дворянства. «Русский Парнас» с XVIII века хранил род князей Вяземских, а в её стенах бывали Пушкин, Гоголь, Карамзин. Автор «Бедной Лизы» даже работал там больше десяти лет. В 1898 имение купил граф Сергей Шереметев, и уже через год, к столетию Пушкина, открыл главный дом для свободного посещения...

Слово «кремль» у большинства ассоциируется со столицей России. Но в Московской области сохранилось сразу несколько крепостей, которые веками защищали границы Руси и обросли собственными легендами. Собрали пять кремлей в разных городах Подмосковья, узнать об истории которых будет интересно даже самым опытным путешественникам. Коломна стоит у слияния Оки и Москвы-реки, в 115 км от столицы. Каменный кремль здесь построили в первой трети XVI века по приказу Василия III — крепость должна была прикрывать южные подступы к Москве от набегов...