Печи и Баня по Белому

Из чего лучше печи? Из кирпича, из чугуна, из стали? Вначале разберемся с физическими величинами Теплоемкостью и Теплопроводностью, почему эти вопросы будут первыми, да потому, что от этих показателей зависят правильность выбора материала печи. Теплоемкость вещества – это количество теплоты необходимое для нагрева единицы вещества на градус: Кирпич – 830 дж/кг*град Чугун – 540 дж/кг*град Сталь – 450 – 500 дж/кг*град Одинаково ли нагреются образцы одной массы, изготовленные из кирпича, чугуна и стали? Согласно формулы: Δt = Q/cm и, подставив значения в нее, мы получаем, что для кирпича потребуется в 2 раза больше энергии, чем для стали, а для нагрева чугуна на такую же температуру требуется на 20% большее количество тепла чем для стали. Получается, что теплоемкость вещества выгодно только там, где идет аккумуляция тепла и при нагреве аккумулятора нужно быть готовым к потере значительной части тепла с дымовыми газами, которую производители кирпичных и чугунных печей просто не учитывают в своих расчетах говоря о КПД своих печей. По этой причине самая высокая температура исходящих газов у кирпичной печи, меньше у чугунной и значительно меньше у стальной. Из этого следует, что, когда говорят о преимуществе аккумуляции тепла печами - просто лукавят. Если для отопительных печей данная аккумуляция еще объяснима, то для банной печи это прямые расходы и убытки поскольку печь должна произвести тепло и быстро передать его парогенератору, или парогенерирующим материалам (камню, чугуну, стали) и, конечно, помещению. А с этой задачей лучше справляются стальные печи. В прямой передаче тепла кирпичные печи вообще не могут претендовать на то, чтобы называться эффективными и экономичными приборами, поскольку коэффициент теплопроводности кирпича почти в 100 раз меньше чем у стали. Коэффициент теплопроводности кирпича – около 0,6 Вт/м*град Коэффициент теплопроводности чугуна – около 42 - 50 Вт/м*град Коэффициент теплопроводности стали – около 25 – 47 Вт/м*град Теперь представим толщину кирпичной стенки – 150мм, толщину чугунной стенки – 12 мм и толщину стальной печи – 4 мм. Согласно таблице, коэффициента теплопроводности у чугуна лучше показатели чем у стали, особенно нержавеющих сталей с содержанием Титана. И этот показатель приводится производителями чугунных печей как преимущество чугуна перед сталью. Однако они умалчивают, что показатель теплопроводности изделия будет зависеть от толщины стенок топки. А ведь мы знаем, что толщина стенок топки чугуна будет в 3 – 6 раз больше толщины стенок топки стальных печей. А значит передача тепла у чугунных печей будет в несколько раз меньшая. Именно, по этой причине основная часть производителей каменки в чугунных печах выполняют из нержавеющей стали, а не из чугуна. Это был один из мифов маркетологов, который они применяют, рассчитывая показать преимущества чугунных печей подменяя понятия и показывая преимущества там, где их нет.