Таверна ПЛАТАНОΣ

Когда дело доходит до организации торжества, мы всегда ищем место, которое сможет удивить гостей. Хочется, чтобы было не просто вкусно и красиво, а по-особенному душевно, тепло и атмосферно. Именно такое место есть – Греческая таверна ПЛАТАНОΣ. Здесь знают, как из обычного ужина сделать незабываемое событие, а из банкета – настоящее путешествие в солнечную Элладу. Греческое гостеприимство – это не просто слова, это философия. В таверне ПЛАТАНОΣ вас встретят так, как встречают дорогих друзей в родном доме: с открытой душой, щедрым столом и искренними улыбками...

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни блюда просто утоляют голод, а другие становятся настоящим событием? В мире гастрономии есть рецепты, которые требуют не только мастерства, но и особого трепета. Именно таким является ягненок на вертеле – король греческого застолья, аромат которого способен вскружить голову еще до того, как вы переступите порог. Если вы ищете, куда пойти в Москве, чтобы открыть для себя настоящую греческую кухню, то это история для вас. Каждый день в греческой таверне ПЛАТАНОΣ начинается с подготовки главного героя вечера...

Кулинария – это не просто способ утолить голод. Это древнейшее искусство, в котором, как в зеркале, отражаются мировоззрения целых народов. Философия еды так же многогранна, как и сама жизнь. Кто-то видит в трапезе строгий ритуал, кто-то – источник чистой энергии, а для кого-то это высшее проявление земных удовольствий. Давайте поговорим о том, как философия формирует наши вкусы, и как она воплощается в одном из самых гостеприимных мест – греческой таверне. В мире кулинарных философий существуют два полюса...

В моей жизни было много странных поворотов, но этот случай до сих пор заставляет меня краснеть и одновременно улыбаться. Я никогда не думала, что гастрономическое просвещение может начаться с громкого скандала, разбитой тарелки и… безумной радости от увиденной рекламы. Но обо всем по порядку. До недавнего времени я была заложницей собственных стереотипов. Для меня средиземноморская кухня ассоциировалась с бесконечными диетами, пресными салатами и скукой. Искренне верила, что вкусно – это обязательно вредно, а полезно – значит, безвкусно...

Представьте, что за окном шумит город, а вы делаете глоток прохладного узо, вдыхаете аромат розмарина и жареного сыра, а вокруг звучит музыка бузуки. Для этого не нужно покупать билет на Санторини. Достаточно пригласить таверну ПЛАТАНОΣ на ваш праздник. Мы привыкли, что выездное обслуживание – это либо скучный фуршет, либо сложная логистика. Таверна ПЛАТАНОΣ ломает стереотипы. Мы привозим с собой не просто еду, а настоящую атмосферу греческого острова, которую невозможно воссоздать в обычном ресторане...