Пивная Палитра

С нами выгодно!

2 года назад

Всем привет! Друзья, все мы знаем, что "крафтовая революция" открыла нам двери в мир вкусного, необычного и настолько разнообразного пива, что по первой конечно натурально "сносило башню"🤯🤪 Количество всего нового было просто невероятным! Со временем эмоции поутихли, а крафтовое пиво прочно вошло в нашу жизнь и заняло там свою нишу. Про "сауры", "гозе", "супы", "соуса", "десерты" и прочие "овсянки"😉 писать можно много и долго, но не будем забывать и об основе основ - IPA (Indian Pale Ale, Индийский бледный эль)...

2 года назад

5 версий томатных гозе

Всем привет! Друзья, к томатному пиву можно относиться по разному. Я, скажу честно, не самый большой фанат этого стиля, но бывает, что бокал-другой заходит как говорится "в охотку". Стоит отметить, что вообще появлением на свет томатного кислого пива мы обязаны Денису Сальникову, основателю и вдохновителю "олдовой" отечественной крафтовой пивоварни Salden's из города-героя Тулы. Именно ему пришла в голову идея добавить томатной пасты в гозе, что и породило в дальнейшем огромное количество вариаций данного пива от самых разных пивоварен...

110 читали · 2 года назад

Что же взять к пиву? 🤔

Всем, привет! Друзья, все вы знаете, что про пиво можно говорить бесконечно много, и если"классика" нас балует новинками не так часто как хотелось бы, то "крафтовики" реализуют свой неуëмный(в хорошем смысле этого слова) потенциал практически ежедневно! Материала и пищи для размышления всем нам любителям и ценителям пенного хватит с лихвой и в дальнейшем уверен будет не меньше. А посему сегодня хотел бы остановиться на закусках к пиву. Сразу оговорюсь, что существует огромное количество людей считающих,...

2 года назад

Пройдемся по тëмному...

Всем привет! Друзья, предпочтения пивные конечно у всех разные, но порой в зимние месяцы так и хочется дома в тепле и уюте пропустить пару-тройку бутылочек чего-нибудь темного и желательно поплотнее👌 Поэтому сегодня вашему вниманию небольшой обзор на стауты и портеры из нашего ассортимента😎 ▪️Santa Muerte (4Brewers) abv 6,5%, og 16%, ibu 35. Насыщенный сухой кофейный стаут с ярко выраженным ароматом и вкусом кофе, а так же мощными нотами горького шоколада. 👍 ▪️Durak (Jaws Brewery) abv 9%, og 23%, ibu 46...

2 года назад

4Brewers

Приветствую, друзья! Я думаю, что многие знакомы с ребятами из славного города Владимир, которые с 2016 года радуют нас отличным крафтовым пивом под брендом 4Brewers. За это время они стали одними из лидеров "крафтовой" пивной отрасли в России и у любителей "пенного" прочно ассоциируются с превосходным вкусом и неизменно высоким качеством!👌 У нас в магазине всегда представлен их ассортимент в том или ином количестве, но не менее 10 наименований. Сегодня же хочу вам представить пару классных Sour Ale как раз их производства: "Искажение" и "Магия"...

2 года назад

Gulden Draak(Бельгия)

Всем привет! Друзья, после некоторого вынужденного перерыва, мы возобновляем свою блогерскую деятельность, что надеюсь станет для всех хорошей новостью 😉 Итак, сегодня хотелось бы остановиться на бельгийской семейной пивоварне Van Steenberge(Эртвельде, Восточная Фландрия), основанной еще в 19 веке. А точнее на их легендарной линейке крепких элей "Gulden Draak". Из всех еë представителей в нашем магазине на данный момент представлены 4: Smoked, Classic, Imperial Stout и Brewmaster💥. ▪️Gulden...

2 года назад

Big Village Brewery

Всем, привет! Друзья, продолжаем знакомить вас с нашим ассортиментом и на очереди у нас три отличных сорта от крафтовой пивоварни из Краснодара - Big Village Brewery. 1."Empire Generation+" это яркий сочный саур эль с черникой и каламанси(цитрусовые, гибрид мандаринового дерева и кумквата). Цитрус здесь выходи на первый план, в то время как черника мягко его оттеняет. На самом деле очень классное сочетание, очень рекомендую для любителей "кисляков". Abv 6%, of 15% 2."First Extraction" - DDH NEIPA with orange...

2 года назад

С Рождеством!

Друзья, от всей души хочу поздравить вас с Рождеством и пожелать всего самого светлого и доброго! 🎄🔔❄ Как правило, Рождественское пиво обладает большой плотностью, сладостью во вкусе, терпким и пряным ароматом. За вкусовые и ароматические качества отвечают: корица, гвоздика, душистый перец, кардамон, имбирь, мускатный орех, мед, цитрусовые, ягоды можжевельника. В разных сочетаниях и пропорциях, эти ингредиенты позволяют каждому пивовару создать свой уникальный напиток. В некоторых странах такое пиво принято подавать подогретым, на подобие глинтвейна...

2 года назад

С нами выгодно!

Всем привет! Друзья, сегодня я хочу рассказать вам про нашу уникальную, крайне интересную акционную систему ежедневных скидок! Итак в "Пивной Палитре" праздник каждый день: ▪️Понедельник: При покупке 3-х литров любой отечественной классики - 1литр Домашнего светлого в подарок! ▪️Вторник: Скидка на весь разливной импорт - 20%💥 ▪️Среда:...

2 года назад

Russian Imperial Stout

Друзья, продолжаю вас знакомить с ассортиментом нашего магазина и сейчас в кратце расскажу про "Русские Имперские Стауты". Имперцы появились во времена экспорта Британией этого вида пива в страны Балтии. Они отличаются высокой крепостью (от 9% и выше), имеют насыщенную плотную текстуру, наполнены роскошным фруктовым вкусом и солодовой сухостью. Именно такие стауты предпочитала Екатерина Великая. Так же в ряде "RIS" могут прослеживаться винные, шоколадные и жжено-кофейные ноты. В истории пивной культуры был период, когда имперские стауты практически исчезли из поля зрения...

2 года назад

Barley Wine или "Ячменное вино"

Одним из моих любимых видов пива является британский Barley Wine. Варить его начали в 18 веке, в период весьма напряжённых отношений Англии и Франции. Дабы проявить свой патриотизм, англичане решили вытеснить, так полюбившиеся аристократам французские напитки из их меню и стали варить крепкие эли под названием "ячменное вино". Цвет такого пива варьируется от янтарного до глубокого медно-гранатового, хмелевой текстура плотная, насыщенная, солодово-сладкая, обладающая свойством зреть с течение времени...

2 года назад

Всем, привет! Друзья, сегодня хочу вам рассказать о нескольких "трешовых" пивных экспериментах, которые могут знатно шокировать своей сутью неподготовленного человека! 1. В 2018 году польская пивоварня "The Order of Yoni" выпустила пиво с использованием... микрофлоры из интимных мест моделей нижнего белья. Все необходимое взяли у двух девушек: Паулины и Моники. И с того момента, каждый поклонник их таланта, может практически вкусить объект своего обожания😌 2. В том же 2018 году, японцы стали варить пиво с использование... сверчков. Их тщательно обрабатывают, обжаривают и добавляют в сусло вместе с солодом. Есть мнение, что благодаря данному "сверчковому" ингредиенту в пиве проявляются оттенки характерные для стаутов. 3. Исландская пивоварня "Stedji Brewery", среди прочих своих сортов имеет один крайне занимательный, под названием Hvalur. Варится он в период, когда в Исландии отмечается древний праздник Торри, с конца января по конец февраля. Одним из национальных блюд подаваемых к столу, например является ферментированное мясо акулы и Hvalur вполне себе это блюдо дополняет. Потому что сварено это пиво с использованием...яичек кита, копченых на бараньем помёте. Сами производители, утверждают, что Hvalur имеет яркие аромат и вкус, напоминающий портер с дымными нотами. Необычных, порой откровенно диких и сумасшедших сортов пива в мире очень даже много. Буду постепенно вас с ними знакомить, если это конечно вам интересно 😁 А какое необычное пиво знаете вы?

2 года назад