Пищепром Хаб

Коллегия ЕЭК распоряжением № 163 от 27 октября 2026 г. одобрила проект изменений в ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Документ направлен на рассмотрение Совета ЕЭК. Предполагается, что изменения вступят в силу через 360 календарных дней после официального опубликования решения...

Росстандарт приказом от 07.10.2026 № 1278-ст утвердил ГОСТ 18963-2026 «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа». Стандарт устанавливает методы санитарно-бактериологического анализа, отбора проб воды, хранения и транспортирования проб...

На 16 октября 2026 года в Приволжском федеральном округе собрали 5 млн тонн подсолнечника, на 16% меньше, чем годом ранее. В центре страны сбор составил 2,2 млн тонн, снижение достигло 22%. При этом по России в целом валовый сбор подсолнечника вырос на 2% год к году и достиг 12,5 млн тонн. Снижение в Поволжье и центре компенсировал рост в Сибири и на юге страны. Это промежуточные результаты уборочной кампании, а не окончательные итоги года. В «Рексофт Консалтинге» основным фактором снижения урожая в Поволжье называют распространение совки, вредителя, гусеницы которого повреждают подсолнечник...

В августе 2026 года у 26 из 27 популярных FMCG-брендов, которые анализировала NTech, выросли показатели проникновения и частоты покупок. Проникновение увеличилось на 9,3–83% год к году, частота покупок на 1,3–36%. Исключением стал Kinder. Проникновение показывает долю покупателей, которые приобрели продукцию бренда хотя бы один раз. Самый высокий показатель среди рассмотренных марок оказался у «Простоквашино», 22,3%. У Lay’s он составил 18%. По данным NTech, более слабые марки теряют позиции, а сильных новинок становится меньше...

За первое полугодие 2026 года российский рынок готовой еды вырос почти на 25% и превысил 400 млрд рублей, по данным NTech. Растет и предложение: за год число производителей готовых блюд увеличилось на 10% и приблизилось к 3 тыс. компаний. При этом готовой едой в рознице удовлетворены 56% потребителей. По данным NTech, это самый низкий показатель среди рассмотренных продуктовых категорий. Продажи готовой еды растут примерно вдвое быстрее продовольственной розницы в целом. Особенно активно развивается сегмент быстрых перекусов: бутербродов, сэндвичей, суши, роллов и онигири...