Найти в Дзене
Закреплено автором
🍰Пирогеево
⚡️Хочу научить Вас готовить торт "Наполеон"
6223 · 8 месяцев назад
🍰Пирогеево
⚡️ Ваши истории будут опубликованы в Telegram Всем привет! Друзья (те, кто отправил истории на почту), ваши материалы будут опубликованы в нашем канале Telegram @pirogeevo Все остальные читатели, если вы читаете наш канал, если вам интересны публикации, подпишитесь обязательно прямо сейчас, пока он открыт для всех! Я планирую его сделать закрытым и платным (если и дальше будет такая сложная обстановка с Дзен, здесь до сих пор нет возможности публиковать статьи по техническим причинам, и поддержка как будто ничего не делает с этим). Прямая ссылка на канал: t.me/...evo
853 · 6 месяцев назад
⚡️Отдала торт мотоциклисту, и теперь торт - в мясо
"Здравствуйте! Столкнулась с ситуацией, в которой чувствую свою вину. Огромное "спасибо" за это Яндекс доставке. Заказчица оформила доставку, в приложении был указан "автомобиль", но торт пришел забирать курьер в мото-экипировке. Увидев его, я задала логичный вопрос:"Вы на автомобиле или на мотоцикле?" Он сказал, что на мотоцикле. Я засомневалась. Но курьер уверил меня, что всё спокойно доедет, что уже возил на другой конец Москвы и всё доезжало, что коробка будет зафиксирована в термокоробе и даже не шелохнется...
499 читали · 3 часа назад
⚡️Спустя 5 дней кондитер предложила вернуть торт в обмен на деньги
"Здравствуйте! Моя история о том, что не просто "не совпали Ожидание/Реальность", но и человек категорически отказался нести ответственность за свои ошибки. Никакой реакции от кондитера сначала не было: ни после получения торта (когда я написала после доставки), ни спустя несколько дней, просто игнорирует и все. Вес бенто-торта, который я заказала, был 1 кг, по факту, с коробкой и деревянной вставкой я получила 800 граммов, а если взвесить без всего этого, то вышел вообще 612 граммов. Кондитер не смогла справиться даже с надписью, не говоря уже о цвете торта, который мы получили на выходе...
1878 читали · 1 день назад
⚡️ Когда кондитер тебя понимает "Всем привет! Хочется делиться не только негативом, но и позитивом(жаль, что поводов в разы меньше). ❓ #каквамторт? А у вас случается полное взаимопонимание с вашим кондитером? Как вы думаете, с чем связано? С количеством опыта у кондитера, природной проницательностью? Почему некоторым нужно все расписывать (и результат не радует), а некоторые понимают с полуслова?" ❗️ Если у вас есть интересный материал для публикации на канале, отправляйте на адрес pirogeevo@yandex.ru
502 читали · 1 день назад
⚡️ Торт как искусство высокой моды Всем привет! Отличной недели и хорошего настроения! ❓ #каквамторт? Кондитер @tatyana.chuzhinova "Несколько дней работала над новым декором свадебных тортов. Мне очень нравится момент, когда торт начинает напоминать что-то из мира высокой моды. Тонкая вафельная бумага, парящие формы и ощущение свадебного платья в движении". ❓ Кондитер пишет, что ей нравится «момент, когда торт начинает напоминать что-то из мира высокой моды». Бывает ли у вас в работе (не обязательно в кулинарии) подобный переломный момент, когда результат из просто «сделанного» превращается в «искусство»? ❓ Как вы думаете, сложнее ли придумать и исполнить торт «в стиле высокой моды», чем просто красиво украшенный торт? В чём здесь главный вызов? ❗️ Отправить фото своей работы для публикации на канале можно на адрес pirogeevo@yandex.ru
342 читали · 1 день назад
⚡️ С надписями на тортах - беда. Как исправить❓ "Всем привет! Я начинающий кондитер. У всех были проблемы с надписями и картинками? Не пойму, что делаю не так?" ❓ #каквамработы? ❓ Купили бы такие торты? Есть ли у вас какие-нибудь советы кондитеру, как можно улучшить надписи?
513 читали · 2 дня назад
⚡️ Авито - испортился❓Где размещать объявления ❓ "Я самозанятый кондитер. Моим единственным рабочим каналом поиска заказчиков был Авито. Но теперь после того,как я оплатила там продвижение, каждый день мне пишут люди ,которые не собираются ничего заказывать, просто сообщение " здравствуйте,хочу заказать торт" и дальше тишина. Почему так надо было изгадить отличный сервис объявлений. Почему за свои деньги ты получаешь подставных заказчиков. Почему исполнитель не может найти заказчиков.Пойду клеить объявления на остановках..." ❓ Сталкивались ли вы с ситуацией, когда платное продвижение приносило не клиентов, а «пустышки» или ботов на Авито? ❓ Что вы чувствуете, когда после фразы «хочу заказать» наступает тишина - злость, бессилие или подозрение, что это конкурент/бот? ❓ Насколько справедливо автор сравнивает это с «изгаженным сервисом»? Это эмоции или объективная реальность?
668 читали · 2 дня назад
⚡️Я скрыла от кондитера тот факт, что торт не понравился
"Здравствуйте! Поделюсь нашей историей. Обговорили с кондитером, что торт один в один не получится. Ну ладно, думаю, не ксерокс же. Но …из попаданий только то, что он тоже круглый. Заказ сделала чуть больше, чем за неделю до нужной даты и считаю, что хотя бы нужные красители уж можно было купить за это время. А вообще, не умеешь-не берись. А вы как считаете? Из цвета попали только в черный. Да, я понимаю, иногда сложно попасть в цвет, но лучше сделать 100 попыток и попасть в приближенный оттенок, нежели оставить, как есть, надеясь на "авось"...
1691 читали · 2 дня назад
⚡️ Торт со свечами 🌞 Доброе утро! Всем отличного выходного! ❓ #какваторт? Кондитер @amandasbakehouse Отправить фото своей работы для публикации на канале можно на адрес pirogeevo@yandex.ru
250 читали · 2 дня назад
❗️ Отказалась от торта на 50 кг,но спасла чью-то свадьбу
Отказалась от торта на 50 кг ❗️ Недавно у меня хотели заказать свадебный торт на 400 гостей. Сначала - восторг. Большой проект, сильный рост, большие деньги. Потом я села считать реальность: куча ярусов, сборка на площадке, доставка, ответственность за сотни людей. Мой максимум сейчас - торт 10 кг. Да, я знаю принципы сборки ярусных тортов. Но практика - это другое. И я честно поняла: это слишком резкий скачок для меня. Можно было рискнуть ради опыта и денег. Но если что-то пойдёт не так это не просто “неудачный заказ”, это испорченная свадьба и моя репутация...
3248 читали · 2 дня назад
⚡️ Работаю кондитером целый год, но свои работы не нравятся "Всем привет! Работаю кондитером примерно год, но мои работы мне самой не нравятся. Скажите через сколько времени обычно начинает получаться идеально?" ❓#каквамработы? ❓ Какие советы можете дать кондитеру? Если у вас есть интересный материал для публикации на канале, отправляйте на адрес pirogeevo@yandex.ru
646 читали · 3 дня назад
⚡️ Во сколько вы бы оценили торт❓ ❓ Как думаете, 5000 рублей за такой торт - это много или мало? 🍰 Если у вас есть интересный материал для публикации на канале, отправляйте на адрес pirogeevo@yandex.ru
472 читали · 3 дня назад
⚡️Хотела подарить маме милый торт, но кондитер подвела
"Здравствуйте! Я заказала маме на день рождения торт. Хочу плакать, теперь я не подарю милый торт (торт выглядит совершенно не мило), а самое интересное, что заранее меня кондитер не предупредила о том, что она внесла изменения😭. Референс и итог, который я получила: Никаких правок в референс я не вносила, шрифт изменять я не просила, обидно, что кондитер сделала такие изменения, испортив весь декор торта, не посоветовавшись со мной. " #каквамторт? Можно ли результат назвать "милым тортом"? ❓ Как...
1595 читали · 3 дня назад