Первоисточник | Здоровье

В мире спортивного питания есть две категории добавок: разрекламированные новинки с сомнительной эффективностью и старые, проверенные средства, которые десятилетиями используются спортсменами. Ко второй категории относится обычный бикарбонат натрия — пищевая сода. В 2021 году Международное общество спортивного питания (ISSN) опубликовало масштабную позиционную работу (Grgic et al., Journal of the International Society of Sports Nutrition), обобщившую более 200 исследований. Ученые пришли к выводу: сода — это серьезный эргогеник, который работает, но требует точного подхода...

Представьте: вы хотите шагнуть, мозг даёт команду, но ноги словно примерзают к полу. Это не метафора — это повседневная реальность людей с болезнью Паркинсона. И именно с этой реальностью попыталась разобраться команда учёных из Клемсонского университета, предложив пациентам не новый препарат, а коврик для йоги. Паркинсон медленно разрушает то, что здоровые люди даже не замечают: способность ровно идти, удерживать равновесие, плавно двигаться. Особенно коварно «замерзание» походки — внезапные эпизоды, когда ноги отказываются сдвинуться с места...

В 1970-х два датских исследователя отправились в Гренландию изучать эскимосов. Они ожидали увидеть что угодно, но только не это: коренные жители, чей рацион на 90% состоял из жирной рыбы и тюленьего мяса, практически не болели инфарктами. При этом ели они столько жира, что любой кардиолог того времени схватился бы за сердце. Так началась история одной из самых популярных пищевых добавок в мире — омега-3 жирных кислот. С тех пор прошло полвека, продано миллиарды капсул рыбьего жира, проведены сотни исследований...

Представьте: 1988 год, китайский врач лечит диабет пациента и замечает странную вещь. У больного резко падает сахар в крови — но не от назначенного лекарства, а от травяного сбора, который тот тайком пьёт уже несколько недель. Главным компонентом сбора оказывается обычная жёлтая трава — коптис китайский. Её активное вещество получит название берберин. С тех пор прошло больше тридцати лет, а берберин всё ещё вызывает споры: кто-то считает его чуть ли не панацеей, кто-то — очередной разрекламированной добавкой...

Можно ли обратить седину вспять без токсичных красок? Разбираем прорывные исследования и природные молекулы, которые будят спящие пигментные клетки. В корне каждого волоса живут меланоцитные стволовые клетки (McSCs) — это спящие фабрики пигмента. Они просыпаются в начале цикла роста волоса, производят меланин (чёрно-коричневый или рыжеватый) и окрашивают новый волос. После цикла часть клеток возвращается «спать» до следующего раза. Седина появляется, когда: Главное открытие 2020 года: стресс вызывает седину буквально за дни...