Журнал «Сад и Огород»

Личный опыт садовода — мамы и хозяйки Когда на участке созревает урожай, сердце наполняется радостью и гордостью. Сколько труда вложено в каждую ягоду и плод — от весенней посадки до летнего ухода и осеннего сбора! Но вот урожай собран, и впереди важный вопрос: как сохранить этот подарок природы, чтобы он не пропал и радовал долгие месяцы? Делюсь своими секретами — проверенными годами способами хранения, сушки и переработки фруктов и ягод, которые помогли мне превратить сезонный изобилие в запас витаминов и вкусов на всю зиму...

Каждый огородник знает, насколько важна плодородная и здоровая почва. Без нее даже самые лучшие семена не дадут достойного урожая. Со временем земля истощается, теряет питательные вещества и структуру. Решить эту проблему помогают сидераты — настоящие спасители огородной почвы. В этой статье мы расскажем, что такое сидераты, зачем они нужны, как их правильно использовать и какие растения лучше всего подходят для восстановления и обогащения грунта. Сидераты — это растения, которые специально выращивают не для сбора урожая, а для улучшения состояния почвы...

Если вы задумались о том, чтобы посадить смородину на своем участке, это замечательная идея! Эта ягода не только вкусная и полезная, но и прекрасно приживается почти в любом саду. Однако, чтобы смородина радовала вас обильным урожаем, важно правильно подобрать сорт — ведь от этого зависит, как куст будет расти, переносить климатические условия и, конечно, сколько и каких ягод даст. В этой статье мы подробно разберём, как не ошибиться с выбором сорта смородины в зависимости от региона, почвы и ваших целей...

Июль — самый жаркий и активный месяц лета, когда сад и огород требуют повышенного внимания и заботы. Это время, когда растения трудятся на полную, развивая плоды и цветы, но и время, когда они могут испытывать стресс из-за жары, засухи и болезней. Если вы хотите собрать богатый урожай и сохранить здоровье своих культур, важно знать, какие работы нужно выполнить именно в июле и как избежать типичных ошибок. В июле природа достигает пика своей активности: солнце светит долго и ярко, земля прогревается, а растения начинают активно плодоносить...

Виноград — одна из самых древних и популярных культур, которую выращивают не только ради вкусных ягод, но и для создания домашнего вина, сока или просто как украшение сада. Если вы новичок в садоводстве и мечтаете посадить виноград на своем участке, эта статья поможет вам разобраться со всеми этапами — от выбора сорта до ухода за лозой. Выбор сорта — один из важнейших этапов. Начинающим стоит отдавать предпочтение устойчивым к болезням и адаптированным к климату региона сортам. Для новичков рекомендую...

Сад и огород — это не просто источник витаминов и свежих продуктов. Это целый мир, в который я погрузилась с головой, пройдя путь от ошибок и разочарований до настоящей гордости за свои плоды и цветы. Когда я впервые решила заняться огородом, думала — что сложного? Купила семена моркови, огурцов, томатов, посадила их и ждала урожая. Но спустя недели земля оставалась почти пустой, а те редкие всходы, что появились, часто желтели и погибали. Я не понимала, почему так происходит. Поливала, рыхлила, удобряла — но результаты были очень скромными...

Июль и август — это очень важные месяцы в аграрном календаре, когда в огородах продолжается активный рост овощей и зелени, а также закладывается основа для осеннего и даже весеннего урожая. Чтобы максимально эффективно использовать это время и избежать ошибок, полезно ориентироваться в посевных сроках и учитывать лунные циклы, которые традиционно влияют на рост растений. В этой статье подробно рассмотрим, какие культуры лучше сажать в июле и августе 2025 года, на какие дни стоит ориентироваться по лунному календарю и какие агротехнические приемы помогут повысить урожайность...

Некоторые сорта клубники изначально дают мелкие ягоды или мало плодоносят. Если у вас сорт, ориентированный на декоративные качества или ремонтантные виды с мелкими ягодами, это может быть нормой. Старые кусты клубники (старше 3-4 лет) часто начинают давать мелкие ягоды и снижают урожайность. Со временем у растений истощаются корни, и они требуют обновления. Клубника — культура требовательная к плодородию почвы. Недостаток азота, фосфора и калия в почве приводит к слабому росту и мелким плодам. Как избыток, так и недостаток влаги вредят клубнике...

В мире садоводства и огородничества посевной календарь — это как секретный помощник, который помогает добиться богатого урожая и избежать многих ошибок. Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни дачники получают шикарные плоды, а у других урожай почему-то не радует — возможно, дело в том, что они используют или не используют посевной календарь. Давайте разберёмся, что это такое и зачем он нужен! 😊 Посевной календарь — это специальный календарь или таблица с пометками, в какие дни лучше сажать, пересаживать или ухаживать за растениями...

Капельный полив — это один из самых экономичных и удобных способов увлажнения растений. Он позволяет доставлять воду прямо к корням, минимизируя потери на испарение и сток, что особенно важно в условиях дефицита воды и ограниченного времени для ухода за садом. При этом создать такую систему можно самостоятельно, не тратя большие деньги на готовые комплекты. В этой статье подробно расскажу, как собрать бюджетную систему капельного полива своими руками, какие материалы лучше выбрать, и дам полезные советы, чтобы ваша система работала долго и эффективно...

Каждый дачник мечтает о красивом, ярком саду, который будет радовать глаз весь сезон. Но не всегда есть время и желание тратить часы на уход за растениями. Отличная новость — существуют цветы, которые практически не требуют ухода, устойчивы к погодным условиям и вредителям, и при этом украсят любой участок. В этой статье я расскажу о пяти самых неприхотливых и при этом эффектных цветах, которые прекрасно подойдут для дачи. Бархатцы — настоящие «солнечные» цветы, которые любят тепло и свет. Они прекрасно...

Поздравляем — вы стали счастливым обладателем дачного участка! Это не просто земля, а маленький мир, где вы сможете отдыхать, творить, выращивать свои овощи, фрукты и зелень, наслаждаться природой и улучшать здоровье. Однако дача — это ещё и большая ответственность, особенно если вы новичок в огородничестве и садоводстве. В этой статье собраны практические советы, которые помогут вам избежать распространённых ошибок и получить хороший урожай с первого сезона. Прежде чем копать лопату и сеять семена, нужно внимательно изучить свой участок...