Найти в Дзене
Закреплено автором
14:34
товарищ SLAVYANSKY
Забор своими руками.
1504 · 4 года назад
Вино из черешни и дыни
Всем привет. Скоро буду сливать 15ти литровую бочку с виски и хочется мне залить туда вино, что бы сделать бочку чуть "вкуснее". Особо делать пока не из чего, но есть немного черешни. Ягода была заморожена до этого момента, так как ни как не хватало времени на её переработку. Разморозив черешню необходимо отобрать гнилую ягоду и убрать плодоножку. Работа это не сложная, а скорее нудная. После того как всё сделано, я руками помял всю ягоду, что бы нарушить целостность и сок пошёл с каждой ягоды. Мне необходимо 15 литров вина, так как ягоды мало - доведем объём водой и сахаром до нужного...
5 лет назад
Итальянский ликер Frangelico
Привет, всем. Триста лет назад на севере Италии впервые был изготовлен ореховый ликёр Франжелико. По сложившейся традиции ликёр изобрели монахи, а точнее один монах по имени Франжелико. Отзывы людей отведавших сей напиток в Италии просто "кричат" о его восхитительности. Так ли это? Оригинального напитка у нас нет, но есть набор от Ставропольского магазина "Стопарик". Однако изготовитель этого набора "Алтайский винокур" и я нашел этот сайт в интернете. Мы проверим, сможет ли производитель показать...
445 читали · 5 лет назад
Настойка "Фисташка"
Настойка на фисташковой скорлупе с черносливом и без. Всем привет. Сегодня попробуем сделать настойку на скорлупе фисташек. Когда то давно я уже делал такую: фисташка + чернослив. Очень даже ничего получилась, но тогда у меня еще был старый самогонный аппарат с сухопарником, да и мнения у многих людей расходятся как делать: с черносливом или без! Сегодня мы сделаем оба варианта и попробуем для себя понять - как лучше? Для начала нам необходимо подготовить скорлупу фисташек. Её нужно хорошо промыть и замочить в кипятке минут на 10-20 что бы снять агрессию...
5068 читали · 5 лет назад
Бунты трезвости в России
Люди отказывались от бесплатной водки и вина и громили питейные заведения, рестораны, заводы по производству алкоголя. Полтора столетия назад волна протестов прокатилась по Руси-матушке. Народ из более...
5 лет назад
Как пользоваться сахарометром (виномером), спиртометром, рефратометром, PH-метром
Казалось бы вопрос простой, но чем больше общаешься с людьми - понимаешь, что далеко не все правильно читают измерения своих Ареометров, а некоторые даже не знают, что это. Здравствуйте, господа. То что...
3700 читали · 5 лет назад
Своими руками: Наливка из смородины
Как же сделать ароматную наливку из смородины? Всем добра и доброго здоровья. Навещая родителей, я не забыл прихватить с маминой дачи вот такую посылочку. Не будем тянуть кота за причинное место и распакуем её...
1014 читали · 5 лет назад
Своими руками: Сахарный сироп для напитков
Сахарный сироп может пригодиться для чего угодно: крепкие напитки, коктейли или в любой кулинарии и выпечки. Здравствуйте. Коротко и ясно расскажу как его сделать. Пропорции у меня будут свои и они не обязательны к исполнению...
3226 читали · 5 лет назад
Национальные напитки: Текила
Легенда гласит: Белым росчерком ударил небесный огонь в ночи. Древние боги дали людям знак. Позже выяснили, что молния ударила в кактус Агава, в результате чего стебли его запеклись, а сок забродил. Древние...
5 лет назад
Национальные напитки: Арманьяк
Арманьяк или Коньяк? Что такое коньяк знают все - напиток с "широченной" репутацией. А что такое Арманьяк? Давайте разбираться. Я приветствую Всех сюда вошедших, - "Здравствуйте". Сегодня, очень просто и не слишком долго я попробую рассказать Вам об интереснейшем напитке под названием Арманьяк. В следующей части публикации расскажу о коньяке и сравнении этих напитков. По сути Арманьяк - это старый "мушкетер" среди крепких напитков ибо родом он из исторической области Франции - Гасконь. И появился...
287 читали · 5 лет назад