Привет, декрет👋

Морковный торт🧡🥕🍰 Рецепт, который полюбился моим близким, делала его неоднократно. Люблю смотреть передачу «ПроСТО кухня», поэтому этот рецепт оттуда! Ингредиенты: Для теста: ▫️Морковь-4 шт. (Средние). ▫️Яйцо-5 шт. ▫️Сахар-300 г. ▫️Мука-300 г. ▫️Растительное масло-245 мл. ▫️Цедра 1 лимона ▫️Грецкий орех-140 г. ▫️Соль-1 г. ▫️Сода-5 г. ▫️Разрыхлитель-8 г. ▫️Молотая корица-5 г. ▫️Сухой имбирь-1 г. ▫️Мускатный орех-1 г. ▫️Изюм-60 г. Для пропитки: ▫️Сметана-200 мл. ▫️Сгущенное молоко-200 мл. Для крема: ▫️Сливочный сыр-300 гр. ▫️Сгущёнка-200 мл. Способ приготовления: 🥧Коржи Сухие ингредиенты: ▫️В чашу для смешивания добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель, мускатный орех, корицу, имбирь-перемешать. ▫️В другой чаше взбить яйца и Сахар до белой пены, добавить растительное масло и всё хорошенько перемешать. ▫️ Соединить ингредиенты в одну чашу и всё перемешать. ▫️Добавить морковь-перемешать. ▫️ Натереть цедру лимона и добавить в тесто. ▫️Мелко порубить грецкие орехи, порезать изюм и добавить в тесто, все перемешать. Получившееся тесто отправить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут на 180 t°. 🥛Пропитка ▫️Смешать сметану и сгущёнку. 🧁 Крем ▫️ При помощи миксера смешать творожный сыр и сгущёнку. 🍰Сборка торта: ▫️ Разрезать остывший корж на 2-3 части. ▫️Нанести пропитку на коржи, собрать торт. ▫️Покрыть сверху торт кремом. ▫️По желанию украсить рубленными грецкими орехами, миндальными лепестками, ягодами и розмарином, как в моем случае😊 Дать настояться торту 8-24 часа.

Быстрый рецепт шарлотки 🍏 Ингредиенты: -Яблоко-4 шт, я беру Голден. -Сахар -3/4 ст.( стакан 350 мл.) -Мука -1 ст. -Разрыхлитель- 1 ч.л. -Яйцо- 3 шт. -Грецкие орехи-горсть. -Корица и 1 ст. л. сахара-для посыпки пирога. -Сливочное масло- для смазывания формы. Способ приготовления: 1. В миску для смешивания добавить яйца с сахаром, хорошо взбить. 2. Добавить в чашу просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать. 3. Яблоки очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками. 4. Добавить в полученное тесто и перемешать. 5. Смазать форму маслом и перелить получившееся тесто. 6. Орехи мелко порезать и посыпать сверху. 7. Смешать корицу с сахаром и посыпать пирог сверху. Это придаст пряный приятный аромат пирогу. Выпекать шарлотку на 180°С 35 минут. Приятного аппетита 😋

Моя любовь к вязанию случилась еще в школьные годы👧🏻🧶 Так как моя мама по профессии преподаватель технологии и с детства сама научилась шить и вязать, грех было не подхватить волну вязания и научиться у нее. С шитьем у меня не срослось сразу, я даже по линейке ровно не могу начертить, а тут еще и шить по прямой😂 Со спицами не подружилась, хотя мама тоже учила и одно время была волна вдохновения я вязала носки, шарфы. Мама закладывала с детства, что лучший подарок -сделанный своими руками, поэтому до сих пор, я собираю боксы сама, как-то декорирую игрушки, допустим, если это подарок к Новому году, вяжу прихватки, корзинки из трикотажной пряжи-наполняю из какими-то интересными и нужными штуками. Вообще за школьные и студенческие годы я перепробовала разные виды рукоделия: вышивание крестиком, делала картины из соленого теста, букеты из конфет и гофрированной бумаги, делала шкатулки, рамки для фотографий в технике декупаж. Но особой любовью пропиталась только к вязанию крючком. В классе 8 обожала вязать нитками Ирис всевозможные салфетки, до сих пор дома сохранились мои творения😂 Вязала бабулям шали в качестве подарка. В общем очень полюбила это дело. Как-то раз в 2019 году меня осенило - хочу рюкзак из трикотажной пряжи. В этот же день поехала за пряжей, нашла подходящий мастер-класс и связала его за пару дней, тогда и случилась моя любовь к этой пряже. После рюкзака связала на подарки корзинки и время от времени к ней прибегала также вязала корзинки. Но только в 2021 году, когда уже была в положении открыла для себя корзинки/кармашки на кроватку. Мне так нравятся эти изделия как визуально, так и очень практично, всегда под рукой необходимые кремы, подгузники, салфетки. Но стоит быть готовым к тому, что ребенку очень понравится из них все вытаскивать😆 Сейчас, находясь в декрете, по вечерам вяжу. В свое удовольствие, своего рода медитация для меня, разгружаюсь от рутинных дел.☺️ А как Вы отвлекаетесь в декрете от бытовых дел?😊

Вкусно, сытно, просто👌 Быстрый пирог из слоеного теста с курицей. Ингредиенты: -Слоеное бездорожевое тесто- 2 листа (500 гр). Для курицы: -Куриное филе - 1 шт. -Соль- по вкусу -Сушеный чеснок-1 ч.л. -Масло для обжарки (подсолнечное, ГХИ). -Томат-1 шт. -Сыр- 150 гр. (у меня Ламбер). Способ приготовления: ~Разморозить тесто. ~Натереть сыр на крупной терке. ~Нарезать помидор полукольцами. ~Нарезать курицу небольшими кусочками добавить специи и соль, положить на ранее разогретую сковородку с добавленным маслом и пожарить до золотистой корочки. 1. Поставить духовку разогреваться на 180°t. 2. На противень с пергаментом выложить 1 пласт теста. 3. Сверху на тесто положить одну часть потертого сыра в середину, не задевая края. 4. Сверху на сыр выложить жареную курицу. 5. На курицу положить нарезанные помидоры. 6. Сверху посыпать помидоры оставшейся частью сыра. 7. Накрыть пирог 2 пластом теста. 8. Аккуратно защипнуть края, сверху сделать надрезы, помазать пирог яичным желтком Выпекать 35 мин. при t 180°.